Receta de panecillos (pan de leche)

by Cooking Tree
Panecillos (pan de leche)

Los panecillos ( pan de leche ) están en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!

Hice un pan de la mañana con leche húmedo y ligero.
Rara vez amaso a mano y lo amasé fácilmente usando la paleta amasadora de una batidora de mano.

Batidora de mano Si quieres amasar cruda, la masa debe quedar fina para que se mezcle bien y no parezca demasiado dura en la batidora.

Hornear mucho pone mucha tensión en mis muñecas, así que no puedo hacerlo con frecuencia porque es difícil amasar a mano al hacer pan.
Como la masa es bastante fina, le espolvoreé polvo antes de la fermentación y la terminé suave a mano, pero es más fácil trabajar con mantequilla en las manos.

No es muy dulce ni salado y es ligero, así que creo que estaría delicioso untarlo con mermelada y comerlo con leche, o cortarlo por la mitad y rellenarlo.

Disfruta viendo ~~♬~

  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe
  • Dinner Rolls Milk Bread Recipe

Siga junto con las recetas a continuación

Panecillos (pan de leche)
Pin Print

Panecillos (pan de leche)

Rating: 4.9/5
( 44||44 voted )
Serves: 16 Prep Time: Cooking Time: Nutrition facts: 120 calories 19 grams fat

Ingredients

  • 370 g de harina pan
  • 40 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 6 g de levadura seca
  • 1 huevo
  • 60 g de mantequilla sin sal
  • 240 g de leche tibia
  • 1 yema de huevo + 15 g de leche
  • Mantequilla sin sal derretida

Instructions

  1. Hacer 3 surcos en la harina para pan, poner azúcar, sal y levadura seca en cada surco, mezclar primero con la harina para que no se toquen y luego mezclar bien.
  2. Agregue los huevos, la mantequilla sin sal y la leche tibia, mezcle y amase hasta que quede suave.
  3. Coloque la masa en un bol untado con aceite de cocina, cubra y fermente a temperatura ambiente (27 ~ 28 grados) durante 1 hora.
  4. Presione la masa fermentada para que suelte gas, divídala en 16 rondas, cúbrala con film transparente y fermente a temperatura ambiente durante 20 minutos.
  5. Hacer una masa redonda, soltar el gas, darle forma de círculo, colocarla en una fuente para horno, cubrirla con film transparente y fermentar a temperatura ambiente hasta que doble su tamaño.
  6. Aplicar una mezcla de yema de huevo y leche a la masa y hornear en horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.
  7. Termine con mantequilla derretida sin sal sobre pan tostado.

Did You Make This Recipe?
How you went with my recipes? Tag me on Instagram at @PenciDesign.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


Related Posts

Leave a Comment

Tarta de arándanos con crema de yogur Receta de sándwich Montecristo Pastel de chocolate con té verde Torta Invertida De Naranja Receta de galletas Cat Icebox