Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pastel de crepé de chocolate blanco .
Hice un pastel de crepes con abundante crema horneando los crepes hasta que queden crujientes.
Agregué almendras en polvo a la masa básica de crepes y la horneé, pero quedó más sabrosa y deliciosa~^^
Crujiente asado a fuego medio, se ve delicioso y la textura es divertida~
La crema es cremosa y sabrosa con mucho chocolate blanco agregado a la crema batida ~*^^*
Quería lijar la crema de manera uniforme y espesa, así que la puse en una manga pastelera y la exprimí, pero puedes usar una espátula para extenderla.
Decoré la tarta con chocolate blanco y chocolate de macadamia y quedó bonita porque tenía un aire invernal.
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel De Crepe De Chocolate Blanco
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 50 g de azúcar
- una pizca de sal
- 200 g de harina para repostería
- 20 g de almendra en polvo
- 500 g de leche
- 70 g de mantequilla sin sal derretida
- Crema de chocolate blanco montada (500g de nata para montar + 170g de chocolate blanco fundido)
INSTRUCCIÓN
- Mezclar los huevos con el azúcar y la sal, tamizar la harina blanda y la almendra en polvo, luego agregar la 1/2 de la leche y mezclar.
- Agrega el resto de la leche y mezcla, agrega la mantequilla sin sal derretida, mezcla, tamiza por un colador y fermenta a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Poner la sartén a fuego medio, engrasarla con aceite de cocina, verter la masa, extenderla y cuando suban burbujas y los bordes se doren, darle la vuelta y cocinar un poco más, luego enfriar.
- Agrega el chocolate blanco derretido y coloca la nata montada sobre el crepe repetidamente.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
