Receta de pastel de crepé de chocolate y Nutella

En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso pastel de crepe de chocolate y Nutella y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.

Hice un pastel de crepe de chocolate que se derrite en la boca con Nutella fragante ~
Hice la crema usando Nutella y cacao en polvo, pero como agregué Nutella, no agregué azúcar, por lo que no era demasiado dulce, así que era simplemente lo suficientemente dulce para comer ~

Realmente se derrite en la boca y es sabroso y masticable, así que sigo poniéndolo en mis manos.
La crema no es dura y tiene un tacto pegajoso, por lo que se pega bien al crepe y es fácil de comer.

Decoramos la parte superior con el resto de la nata y las avellanas picadas, y extendemos una lámina de bizcocho en la parte inferior para sujetar bien el centro y darle una sensación más pastosa.

Está bien omitir la hoja de bizcocho en la parte inferior~^^
He hecho muchos pasteles de crepe, pero creo que este crepe fue el más delicioso~*^^*

Disfruta viendo ~~♬~

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Pastel de crepes de chocolate y nutella

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 8 Tiempo de preparación: 65 Minutos Tiempo de cocción: 02 Minutos 02 Minutos Datos nutricionales: 130 calorías 18 grams grasa

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 30 g de azúcar
• una pizca de sal
• 185 g de harina para repostería
• 15 g de cacao en polvo
• 500 g de leche
• 50g de Nutella
• 70 g de mantequilla sin sal derretida
• 400 g de nata para montar
• 40 g de cacao en polvo
• 150g de Nutella
• Hoja de bizcocho de chocolate
• Avellana

INSTRUCCIÓN

1. Después de mezclar los huevos, el azúcar y la sal, tamizar la harina blanda y el cacao en polvo y mezclar.
2. Agrega un poco de leche y Nutella y mezcla. Divida la leche restante en 2 tandas y mezcle, luego agregue la mantequilla sin sal derretida y mezcle.
3. Tamizar por un colador, dejar a temperatura ambiente unos 30 minutos, luego verter la masa en una sartén calentada a fuego lento y extenderla finamente. Cuando suban burbujas dar la vuelta y hornear un poco más y enfriar.
4. Mientras bate la nata fresca, tamice el cacao en polvo y bata, luego agregue Nutella y bata.
5. Coloque una hoja de bizcocho de chocolate en un plato giratorio, aplique una fina capa de crema y luego apile las crepas repetidamente.
6. Aplicar un poco de crema por encima y decorar con un estampado, luego cubrir con crema y espolvorear con avellanas para terminar.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho