El pastel de gasa rosa ombre está en el menú de Cooking Tree, ¡y te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un pastel de gasa rosa ombré con una bonita forma de onda en tono rosa ~
No se cortó la parte superior del pastel de gasa, solo se cortó la parte inferior en un molde del mismo tamaño, se glaseó en blanco y se decoró con cuentas.
La suavidad única de la gasa está viva, por lo que es realmente suave y deliciosa cuando la comes~^^
Cuando cortas el pastel, los tres colores se mezclan para crear una sección transversal ligeramente diferente, lo cual es bonito~
Dale la vuelta a la gasa y retírala del molde después de que se enfríe por completo.
Creo que se vería muy bonito incluso si lo combinara con otros colores~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel de gasa rosa ombre
INGREDIENTES:
- 50g de leche
- 25 g de aceite vegetal
- una pizca de sal
- 3 yemas de huevo
- 40 g de azúcar
- 2 g de extracto de vainilla
- 80 g de harina para repostería
- 2 g de levadura en polvo
- 1 g de bicarbonato de sodio
Merengue:
- 3 claras de huevo
- 40 g de azúcar
Crema batida:
- 150 g de nata para montar
- 15 g de azúcar
Crema rosa batida:
- 50 g de nata para montar
- 5 g de azúcar
- colorante rojo un poco
- Espolvorear
INSTRUCCIÓN
- Mezclar la leche, el aceite vegetal y la sal, mezclar la yema de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla, luego agregar la mezcla de leche poco a poco y mezclar.
- Tamizar la harina blanda, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y mezclar, luego agregar el merengue en 3 porciones y mezclar.
- Coloque 1/4 de la masa en una manga pastelera y agregue colorante rojo al resto de la masa para obtener un color rosa claro. Poner 1/3 de la masa en una manga pastelera.
- Agregue colorante rojo a la masa restante para obtener un color rosa intenso y colóquela en una manga pastelera.
- En un molde para pastel, moldear la masa en el orden básico, rosa claro y rosa oscuro y hornear en un horno precalentado a 170 grados durante unos 35 minutos.
- Dar la vuelta al molde y dejar enfriar por completo, luego desmoldar el bizcocho y recortar el fondo con un molde de mousse de 15cm.
- Aplique suavemente la crema batida en las ranuras superior, lateral y central.
- Decora la parte superior exprimiendo nata montada rosa con una punta de volante.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
