Pastel de gelatina de frutas es una de las deliciosas recetas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso
¡Hice un pastel de gelatina con frutas coloridas y frescas!
La capa inferior es una capa de pastel de crema batida suave, la capa intermedia es una capa delgada de mousse de yogur y la capa superior es una capa de gelatina llena de frutas.
Cada capa tiene un sabor diferente, así que es un poco diferente de los pasteles de frutas normales~^^
Creo que sería mejor hacerlo con tus frutas favoritas y comerlo frío~*^^*
Requiere mucho trabajo y mucho tiempo de lo que pensaba, pero cuando lo terminé, me sentí tan fresco como una fruta.
Disfruta viendo~~♬~
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Pastel De Gelatina De Frutas
INGREDIENTES:
- Kiwi dorado
- Kiwi verde
- Toronja
- Mandarina
- 2 hojas de bizcocho (16,5 cm)
- Nata montada (150g de nata + 15g de azúcar)
- Jarabe de azucar
- 50g Yogur Natural
- 20g Azúcar
- 80g Nata montada
- 5g de gelatina de hoja
- 150 g de bebida caliente con sabor a melocotón
- 15g Azúcar
- 5g de gelatina de hoja
INSTRUCCIÓN
- Rebanar la fruta.
- Poner una lámina de bizcocho en el molde, espolvorear con sirope de azúcar y luego aplicar la nata montada.
- Poner encima la fruta en rodajas, aplicar nata montada, y luego poner encima la lámina y espolvorear con almíbar.
- Mezcle el yogur y el azúcar en un tazón, luego agregue la crema batida y la gelatina derretida y mezcle.
- Verter la mousse de yogur por encima (3), nivelarla y endurecerla en el frigorífico de 30 a 40 minutos.
- Agregue azúcar a una bebida tibia con sabor a durazno y mezcle, luego agregue gelatina remojada en agua fría durante al menos 15 minutos y mezcle.
- Verter un poco (6) sobre la mousse endurecida, aplanar, poner encima la fruta y dejar endurecer en la nevera durante 20 minutos.
(¡Si lo viertes todo de una vez, te viene a la mente una fruta~!) - Verter el resto (6) y endurecer en el frigorífico durante 3-4 horas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
1 cómo
Muy interesante su pastel de frutas con gelatina