Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de Peach Roll Cake y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.
Hice un delicioso pastel de durazno con duraznos duros que están disponibles estos días ~
Para combinar el color con el melocotón, horneé una hoja de pastel de color rosa y agregué muchos duraznos.
Fue realmente fragante y delicioso ~^^
Cuando corté la sección transversal, fue muy bonito ver los melocotones rosados en la crema blanca.
Me gustan más los melocotones duros que los blandos, así que creo que es bueno que puedas hacerlos según tu gusto~
Es una pena que no pude hacer un bizcocho más grande porque el horno que estoy usando no es grande.
Esta receta de láminas de pastel en rollo es suave y no se rompe fácilmente, por lo que es realmente buena para enrollar pasteles en rollo ~*^^*
Si lo cortas después de que se haya endurecido por completo en el frigorífico, mantendrá su bonita forma y podrás comerlo fresco.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 2 yemas de huevo
- 5 g de azúcar
- 2 g de extracto de vainilla
- 30g de leche
- 20 g de aceite vegetal
- 37 g de harina para repostería
Merengue:
- 2 claras de huevo
- 35 g de azúcar
- 2 g de almidón de maíz
- Un poco de colorante alimentario rojo y blanco.
- Durazno
Crema batida:
- 150 g de nata para montar
- 15 g de azúcar
Nata montada decorativa:
- 70 g de nata para montar
- 7 g de azúcar
- pistacho picado
Instructions
- Agrega la yema de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla, luego agrega el aceite vegetal y la leche y mezcla.
- Tamizar la harina blanda y mezclar, añadir un poco de colorante rojo y blanco, mezclar, luego añadir el merengue en 3 porciones y mezclar.
- Ponlo en una fuente para horno, aplánalo y hornéalo en un horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos y luego enfríalo.
- Unte la nata montada sobre la bandeja de bizcocho enfriada, ponga los melocotones y la nata, enróllela en papel pergamino y endurezca en el frigorífico.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
