Receta de pastel de melocotón

Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de Peach Roll Cake y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.

Hice un delicioso pastel de durazno con duraznos duros que están disponibles estos días ~
Para combinar el color con el melocotón, horneé una hoja de pastel de color rosa y agregué muchos duraznos.
Fue realmente fragante y delicioso ~^^

Cuando corté la sección transversal, fue muy bonito ver los melocotones rosados ​​en la crema blanca.
Me gustan más los melocotones duros que los blandos, así que creo que es bueno que puedas hacerlos según tu gusto~

Es una pena que no pude hacer un bizcocho más grande porque el horno que estoy usando no es grande.
Esta receta de láminas de pastel en rollo es suave y no se rompe fácilmente, por lo que es realmente buena para enrollar pasteles en rollo ~*^^*

Si lo cortas después de que se haya endurecido por completo en el frigorífico, mantendrá su bonita forma y podrás comerlo fresco.

Disfruta viendo ~~♬~

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Pastel de melocotón

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 8 Tiempo de preparación: 55 Minutos Tiempo de cocción: 20 Minutos 20 Minutos Datos nutricionales: 400 calorías 19 grams grasa

INGREDIENTES:

• 2 yemas de huevo
• 5 g de azúcar
• 2 g de extracto de vainilla
• 30g de leche
• 20 g de aceite vegetal
• 37 g de harina para repostería

Merengue:

• 2 claras de huevo
• 35 g de azúcar
• 2 g de almidón de maíz

• Un poco de colorante alimentario rojo y blanco.
• Durazno

Crema batida:

• 150 g de nata para montar
• 15 g de azúcar

Nata montada decorativa:

• 70 g de nata para montar
• 7 g de azúcar
• pistacho picado

INSTRUCCIÓN

1. Agrega la yema de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla, luego agrega el aceite vegetal y la leche y mezcla.
2. Tamizar la harina blanda y mezclar, añadir un poco de colorante rojo y blanco, mezclar, luego añadir el merengue en 3 porciones y mezclar.
3. Ponlo en una fuente para horno, aplánalo y hornéalo en un horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos y luego enfríalo.
4. Unte la nata montada sobre la bandeja de bizcocho enfriada, ponga los melocotones y la nata, enróllela en papel pergamino y endurezca en el frigorífico.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho