Receta de pastel de natillas sin hornear

Name: Pastel de galleta (pastel de natillas sin hornear)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Coreano
Ingredients: 4 yemas de huevo; 8 g de pasta de vainilla; 80 g de azúcar; 24 g de maicena; 400 g de leche; 30 g de mantequilla sin sal; 50 g de chocolate negro de cobertura; 250 g de nata espesa; 25 g de azúcar; 100 g de chocolate negro de cobertura; 100 g de nata espesa; 200 g de galleta de mantequilla

Receta de pastel de galletas

by Cooking Tree 28/12/2023

written by Cooking Tree 28/12/2023

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El pastel de natillas sin hornear ( Biscuit Cake ) está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!

Hice un bizcocho de galleta sin horno apilando galletas de mantequilla y tres cremas.
Usé crema pastelera, crema pastelera de chocolate y crema batida y la sección transversal era bonita~

Creo que el sabor es más variado y suave.
Si haces la nata, puedes hacerla fácilmente apilándola en un molde con galletas.

Si la metes en el frigorífico la galleta quedará más blanda y si la comes fría sabrá mejor.

Disfruta viendo ~♬~

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Pastel de galleta (pastel de natillas sin hornear)

Rating: 5.0/5

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Serves: 6 Prep Time: 40 Minutos Cooking Time: 00 Minutos 00 Minutos Nutrition facts: 300 calories 33 grams fat

Ingredients

4 yemas de huevo
8 g de pasta de vainilla
80 g de azúcar
24 g de maicena
400 g de leche
30 g de mantequilla sin sal
50 g de chocolate negro de cobertura

250 g de nata espesa
25 g de azúcar

100 g de chocolate negro de cobertura
100 g de nata espesa
200 g de galleta de mantequilla

Instructions

Agregue el azúcar y la pasta de vainilla a la yema de huevo y mezcle.
Agrega la maicena y mezcla, agrega un poco de leche y mezcla, luego agrega toda la leche restante y mezcla.
Continúe revolviendo hasta que espese y se formen burbujas, y hierva a fuego medio.
Retirar del fuego, agregar la mantequilla, mezclar, colocar la mitad en un bol y colocar el film transparente en la parte superior.
Agrega el chocolate amargo, mezcla, pon en un bol y coloca film transparente encima para que se enfríe en el frigorífico.
Montar la nata montada con el azúcar.
Batir suavemente la crema pastelera enfriada.
Unte las galletas de mantequilla en un bol y cubra con crema pastelera para aplanar.
Ponga encima las galletas de mantequilla y esparza la nata montada uniformemente.
Coloque encima las galletas de mantequilla y extienda la crema pastelera de chocolate.
Poner encima las galletas de mantequilla, untar la nata montada y dejar endurecer en el frigorífico durante 1 hora.
Agrega crema fresca al chocolate amargo, calienta en el microondas durante unos 40 segundos y mezcla bien.
Naturalmente, unte chocolate sobre la nata montada endurecida y espolvoree cacao en polvo.