El Pastel Oreo de Arándanos está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un pastel de Oreo de arándanos con una sensación diferente al combinar Oreos dulces y arándanos fragantes.
La forma del polvo de Oreo incrustado en la hoja y la mermelada de arándanos intercalada en el medio combinan bien y se ven aún más deliciosos ~^^
Cubriéndolo con crema batida con colorante azul y negro, creo que combina bien con el sabor de los arándanos~
Es dulce con los arándanos fragantes, pero es tan refrescante que sigo poniéndolo en mis manos~~*^^*
Exprime libremente la nata por encima, ponle galletas Oreo y arándanos encima y decora con flores desconocidas en la casa.
Es un pastel refrescante que no te viene a la mente cuando piensas en el pastel de Oreo.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel Oreo De Arándanos
INGREDIENTES:
- 140 g de huevo
- 100 g de azúcar
- 10 g de jarabe de maíz
- 2 g de extracto de vainilla
- 90 g de harina para repostería
- 25 g de mantequilla sin sal derretida
- 40g de leche
- 30 g de Oreo en polvo
Crema batida
- 300 g de nata para montar
- 30 g de azúcar
- colorante alimentario azul y negro (un poco)
- 70 g de mermelada de arándanos
- Jarabe de azucar
INSTRUCCIÓN
- En una olla con agua caliente, coloque un bol con los huevos, el azúcar, el almíbar de almidón y el extracto de vainilla. Eleve la temperatura a 40 grados mientras revuelve y luego retírelo de la olla.
Batir con una batidora de mano hasta que se forme un intenso color marfil. - Tamizar la harina blanda y mezclar, luego agregar un poco de masa a la mantequilla derretida y la leche (50-60 grados) y mezclar.
- Coloque la masa mezclada en la masa principal, mezcle, agregue el polvo de Oreo, mezcle, vierta en un molde para horno de 15 cm, elimine las burbujas de aire y hornee en un horno precalentado a 170 grados durante unos 35 minutos.
Después de enfriar, corte la parte superior y córtela en 3 trozos. - Coloque la hoja en la rueda, espolvoree con almíbar y nata, luego ponga mermelada de arándanos en la hoja. Repita una vez más.
- Aplique crema por encima y por los lados y decore la parte superior con crema batida, galletas Oreo y arándanos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
