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Pastel de rollo de crepé de mango

Receta de pastel de rollo de crepé de mango

por Cooking Tree

Pastel de rollo de crepé de mango está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!

El pastel de crepes requiere mucho tiempo y esfuerzo porque siempre tienes que hornear muchos crepes.
Al hornear un crepe, no le des la vuelta y hornéalo solo de un lado para que se enfríe, y luego haz que la parte no horneada salga al exterior del pastel para que quede bonito el color.
La nata también se bate simplemente añadiendo leche condensada a la nata fresca. Tiene un sabor a nuez y va bien con el mango dulce.
Enrolle la crepa, envuélvala bien en papel film, endurezca en el refrigerador y luego córtela para que la sección transversal se vea bonita.
En un día caluroso, ¿qué tal un trozo de pastel de crepé relleno con mangos frescos?
Disfruta viendo~♬~

  • Mango Crepe Roll Cake Recipe Cooking tree
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Pastel de rollo de crepé de mango

Pastel de rollo de crepé de mango

Valoración: 5.0/5
( 38 votó )
Sirve: 8 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • 25g Azúcar
  • 0.5g Sal
  • 2g de extracto de vainilla
  • 100g Harina todo uso
  • 250g Leche
  • 35g Mantequilla sin sal derretida
  • Colorante alimentario amarillo.
  • Mango
  • 250g Nata espesa
  • 60g de leche condensada

INSTRUCCIÓN

  1. Añadir el azúcar y la sal, el extracto de vainilla al huevo y mezclar, luego tamizar la harina, añadir un poco de leche y mezclar bien.
  2. Agregue toda la leche restante, mezcle bien, agregue la mantequilla derretida, mezcle, agregue un poco de colorante amarillo, mezcle y pase por un colador.
  3. Cubrir con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora, luego calentar la sartén a fuego lento, mezclar la masa y verter en el molde para hornear.
  4. Hornear hasta que cambie el color de la parte de arriba y sacar inmediatamente. (No hornear ambos lados, hornear solo un lado)
  5. Acomodar las crepas una tras otra, aplicar crema, poner encima el mango cortado y enrollarlo, luego doblar el costado hacia arriba y enrollarlo hasta el final.
  6. Cortarlo después de endurecer en el frigorífico durante 2 horas.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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