Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pudín de natillas y caramelo .
El jarabe de caramelo dulce hizo un delicioso pudín de natillas ~
Utilicé un horno para hornearlo, pero también se hace sin horno colocándolo en una olla con agua~^^
Los ingredientes y el método son simples, pero lleva un poco de tiempo hornearlos y enfriarlos.
Usé un vaso de vidrio recto, pero tengo que agitarlo mucho para sacar el pudín, así que creo que sería mejor usar un recipiente con forma de vaso de papel en lugar de un vaso recto~
La parte donde el caramelo duro se une al pudín se convierte por sí sola en un almíbar de caramelo fino, por lo que puedes comerlo suavemente incluso después de que se enfríe.
Es suave, húmedo y suave, y el sabor a caramelo envuelve tu boca, por lo que es realmente delicioso~*^^*
El caramelo que queda en el recipiente se puede limpiar fácilmente sumergiéndolo en agua caliente y luego limpiándolo.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 75 g de azúcar
- 45 g de agua
- 2 huevos
- 100 g de leche condensada
- 150 g de leche
- 70 g de nata para montar
- 3g de extracto de vainilla
Instructions
- Ponga el azúcar y el agua en una olla y hierva hasta que se dore, luego viértalo en una taza para que se endurezca.
- Mezclar el huevo con la leche condensada y el extracto de vainilla, verter la leche caliente y la nata fresca, mezclar y tamizar por un colador.
- Vierta (2) sobre el caramelo endurecido, cubra con papel de aluminio y colóquelo en una fuente para horno llena de agua caliente y hornee en un horno precalentado a 150 grados durante 40 a 45 minutos.
- Enfriar a temperatura ambiente, enfriar en el frigorífico y desmoldar.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
