Bread Egg Tart está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una tarta de huevo con pan blanco en lugar de pastel.
Me parece bien porque el pan se enrolla fino y se le pone mantequilla para darle una textura sabrosa y crocante y, sobre todo, es fácil de hacer.
Cuando se hornea con relleno fino, hierve mucho y se hornea, entonces salpica en el horno y ensucia bastante el horno.
Entonces, esta vez, probé el método de pelado de hervir una vez, pero es bueno porque se hornea sin freír en el horno y se reduce el tiempo de horneado.
Se agrega leche condensada y jugo de limón al relleno para hacerlo más sabroso y sabroso.
Unte mantequilla en el pan y hornéelo para obtener un sabor más crujiente y sabroso.
No es crujiente ni granulado como un pastel, pero es fácil y simple y creo que es bueno que el polvo no se caiga cuando lo comes~
Disfruta viendo~♬~
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Ingredients
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 30g de leche condensada
- 5 g de pasta de vainilla
- 10 g de almidón de maíz
- 5g de jugo de limón
- 100g Leche
- 200g Nata espesa
- 50g Azúcar
- 2g Sal
- 6 rebanadas de pan
- Mantequilla sin sal
Instructions
- Batir los huevos y las yemas, agregar la leche condensada y la pasta de vainilla, mezclar, agregar la maicena, mezclar, agregar el jugo de limón y mezclar.
- Poner la leche, la nata, el azúcar y la sal en un cazo y mezclar. Póngalo al fuego y déjelo hervir hasta que los bordes hiervan, luego agregue poco a poco a la mezcla de huevo y mezcle.
- Filtrar la mezcla por un colador, volver a verterla en la olla, remover a fuego lento y hervir hasta que espese un poco, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Extiende el pan con un rodillo, córtalo con un cortador redondo de 11 cm, ponlo en un molde para muffins con mantequilla sin sal, dale forma y aplica mantequilla sin sal.
- Poner el relleno enfriado en una manga pastelera, estrujarlo en un molde y hornear en horno precalentado a 190 grados durante unos 25 minutos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
