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Receta de tarta de queso de Nueva York está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un New York Cheesecake más húmedo y suave sin harina ni almidón en polvo. Al rebanar el pastel de queso, caliente el cuchillo y córtelo para que quede bien cortado.
Lo remojé en agua caliente, lo sequé y luego lo corté. Comparado con otros cheesecakes, es fresco y no grasoso, por lo que para mi gusto quedó realmente delicioso. Amantes de la tarta de queso, la tarta de queso New York es muy recomendable!!!
disfruta viendo~♬
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Ingredients
Corteza
- 85g Galleta integral triturada
- 1/8 tz Sal
- 10g Azúcar
- 45g Mantequilla derretida
Relleno
- 380g Queso crema
- 75g Crema Agria
- 35g Mantequilla
- 115g Azúcar
- 80g Huevo
- 5g de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 10g de yema de huevo
Instructions
- Agregue sal y azúcar a la margarita triturada y mezcle, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle.
- Colocar en el fondo de la bandeja del horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
- Ponga el queso crema, la crema agria y la mantequilla en un tazón y mezcle, luego agregue el azúcar y mezcle.
- Divida los huevos en 2 lotes y mezcle.
- Agregue jugo de limón, extracto de vainilla y yema de huevo, mezcle y vierta en la fuente para horno.
- Póngalo en una sartén con agua caliente y hornéelo en un horno precalentado a 160 grados durante 90 minutos.
- Enfriar durante 8 horas en el frigorífico o 3 horas en el congelador.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho