Receta de tarta de queso de Nueva York

Receta de tarta de queso de Nueva York está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!

Hice un New York Cheesecake más húmedo y suave sin harina ni almidón en polvo. Al rebanar el pastel de queso, caliente el cuchillo y córtelo para que quede bien cortado.

Lo remojé en agua caliente, lo sequé y luego lo corté. Comparado con otros cheesecakes, es fresco y no grasoso, por lo que para mi gusto quedó realmente delicioso. Amantes de la tarta de queso, la tarta de queso New York es muy recomendable!!!

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Tarta de queso Nueva York

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Valoración: 4.9/5

( 57 votó )

Sirve: 7 Tiempo de preparación: 70 Minutos Tiempo de cocción: 90 Minutos 90 Minutos Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

Corteza

• 85g Galleta integral triturada
• 1/8 tz Sal
• 10g Azúcar
• 45g Mantequilla derretida

Relleno

• 380g Queso crema
• 75g Crema Agria
• 35g Mantequilla
• 115g Azúcar
• 80g Huevo
• 5g de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 10g de yema de huevo

INSTRUCCIÓN

1. Agregue sal y azúcar a la margarita triturada y mezcle, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle.
2. Colocar en el fondo de la bandeja del horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
3. Ponga el queso crema, la crema agria y la mantequilla en un tazón y mezcle, luego agregue el azúcar y mezcle.
4. Divida los huevos en 2 lotes y mezcle.
5. Agregue jugo de limón, extracto de vainilla y yema de huevo, mezcle y vierta en la fuente para horno.
6. Póngalo en una sartén con agua caliente y hornéelo en un horno precalentado a 160 grados durante 90 minutos.
7. Enfriar durante 8 horas en el frigorífico o 3 horas en el congelador.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho