Cheesecake de fresa y caramelo es una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.
¡Hice una tarta de queso sin horno con bonitos dulces sobre una tarta de queso rellena de puré de fresa!
Cubierto con ganache de chocolate blanco, me preguntaba qué tipo de pastel sería por fuera, pero cuando lo corté, las fresas se quedaron pegadas y estimuló las glándulas salivales ~
Como una tarta de queso con fresas, tiene mucho sabor a fresa y creo que es refrescante sin ser demasiado grasosa al agregarle crema agria~^^
El caramelo del acompañamiento era bonito, así que lo compré, pero lo probé porque parecía ir bien con el sabor a fresa.
Es un pastel colorido que tiene un sentimiento lindo y lindo.
~ Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
Tarta de queso con fresas
- 90 g de queso crema
- 15 g de azúcar
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 30 g de crema agria
- 45 g de puré de fresa
- 3g de gelatina en hoja
- 50 g de nata montada
Corteza
- 80g de galleta digestiva triturada
- 40 g de mantequilla sin sal derretida
Ganache de chocolate blanco
- 120 g de chocolate blanco
- 40 g de nata para montar
- 2 g de gelatina en hoja
- colorante alimentario blanco
- dulce
Instructions
- Después de ablandar el queso crema, agregue el azúcar, el extracto de vainilla y la crema agria y mezcle.
- Agregue el puré de fresa y mezcle, luego agregue la panzela derretida y mezcle.
- Agrega la nata montada, mezcla, vierte en un molde de 15 cm, aplana y endurece en el frigorífico durante 3 horas.
- Agrega mantequilla derretida a la margarita triturada, mezcla, coloca en un molde de 18 cm, aplana y coloca en el refrigerador por unos 30 minutos.
- Coloque el chocolate blanco y la crema batida en un vaso de precipitados y cocine en el microondas durante aproximadamente 1 minuto para mezclar. Agregue la gelatina y mezcle, luego agregue el colorante blanco y mezcle.
- Retire el cheesecake de fresa del molde y vierta (5) para cubrir.
- Coloque la margarita en un plato, ponga (6) encima y pegue el caramelo a un lado.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
