Perro de maíz con huevo y repollo

Perro de col, huevo y maíz ( tortilla enrollada ) es una de las recetas deliciosas. Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.

Hice un hot dog con repollo y huevos ~
Está ligeramente horneado después de enrollarlo en un huevo y es realmente delicioso con el aroma de repollo y cebollino.

Creo que la sección transversal es bonita porque la hice separando la clara y la yema del huevo.
No es necesario colar la yema de huevo, pero si la pasas por un colador una vez, tendrá un color uniforme y podrás dejarla bonita.

Disfruta viendo ~♬~

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Perro de maíz con huevo y repollo (tortilla enrollada)

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Sirve: 4 Tiempo de preparación: 50 Minutos Tiempo de cocción: 05 Minutos 05 Minutos Datos nutricionales: 120 calorías 19 grams grasa

INGREDIENTES:

• 6 huevos
• (4 claras, 4 yemas + 2 huevos)
• Sal y pimienta
• Cebolla verde
• Repollo
• Embutido
• Queso mozzarella en rodajas
• salsa de tomate, mayonesa

INSTRUCCIÓN

1. Separar 4 huevos en claras y yemas.
2. Poner 2 huevos en un bol con las yemas.
3. Agrega sal y pimienta a las claras y un poco de sal a las yemas.
4. Mezclar las yemas uniformemente y colar por un colador.
5. Cortar las cebolletas en rodajas y añadirlas a las claras y mezclar.
6. Triturar finamente la col y añadirla a las claras.
7. Asa las salchichas en una sartén.
8. Cocer las claras por el largo y por detrás, aplicar unas cuantas claras y enrollar las salchichas.
9. Vierte la yema en la sartén y cubre con queso mozzarella.
10. Dobla los lados y enrolla la salchicha encima.
11. Poner en una brocheta y comer con ketchup y mayonesa.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho