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Butter Cookies está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una galleta de mantequilla con una mezcla de sabores de vainilla y chocolate~
Puedes disfrutar de dos sabores a la vez, y el tamaño no es demasiado grande, así que es bueno para comer de un bocado.
La masa está bien amasada y los dos colores están mezclados, por lo que se ve más lujoso.
Personalmente, me gusta hornear galletas con mantequilla hasta que estén crocantes, pero creo que sería bueno si ajustas el tiempo de cocción según tu gusto.
Es fácil de hacer y es genial para un regalo.
Disfruta viendo~♬~
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Galletas de mantequilla
INGREDIENTES:
Básico:
- 60g Mantequilla sin sal
- 30 g de azúcar en polvo
- 0.5g Sal
- 15g Huevo
- 1g de extracto de vainilla
- 75g de harina de repostería
- 10 g de almidón de maíz
- 5g Leche en polvo
Chocó:
- 60g Mantequilla sin sal
- 30 g de azúcar en polvo
- 0.5g Sal
- 15g Huevo
- 1g de extracto de vainilla
- 60g de harina de repostería
- 10g Cacao en polvo
- 10 g de almidón de maíz
- 5g Leche en polvo
INSTRUCCIÓN
- Derrita la mantequilla a temperatura ambiente, agregue el azúcar en polvo y la sal, mezcle, luego agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
- Agregar la leche en polvo y mezclar. Tamizar la harina blanda y la maicena (hasta cacao en polvo en el caso de la masa de chocolate) a través de un colador y mezclar con una espátula.
- Poner la masa en cada manga pastelera, cortar el extremo de la manga pastelera rellena con masa de vainilla y chocolate, y juntarlas en una manga pastelera provista de punta de estrella.
- Poner en una fuente de horno, meter en el congelador mientras esté precalentado, y hornear en horno a 170 grados durante 12 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
