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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pastel pastel Pastel de crema de mantequilla.
¡Hice un pastel en tonos pastel con tres tipos de crema de mantequilla, rosa, menta y morado! No subí el video de voz por separado porque lo hice con Genuise y buttercream~
Diviértanse viéndolo~♬
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Tarta pastel Tarta de crema de mantequilla
INGREDIENTES:
- 12cm hoja de bizcocho
- Crema de mantequilla
- Colorante alimentario (rosa, menta, morado)
- Espolvorear
INSTRUCCIÓN
Hoja de bizcocho:
- Poner la yema de huevo en un bol y aflojarla, luego añadir la leche + la mantequilla derretida y mezclar.
- Poner la clara de huevo en otro bol y batirla. Cuando aparezca una burbuja grande, divida el azúcar en 3 tandas y bátalo.
- para hacer un merengue.
- Tamizar la harina y mezclar, luego agregar la mezcla de yema de huevo y mezclar.
- Vierta la masa en la sartén y golpee el fondo 2-3 veces para eliminar las burbujas de aire. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
Crema de mantequilla:
- Batir la mantequilla hasta que esté suave y homogénea.
- Agregar el azúcar en polvo poco a poco y mezclar a baja velocidad hasta que la mantequilla y el azúcar en polvo se mezclen por completo,
- Aumente la velocidad y bata durante 6-7 minutos.
- Agregue crema batida + extracto de vainilla y bata para hacer un estado cremoso suave.
Decoración:
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
