La tarta de queso Matcha, chocolate, vainilla y cebra está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una tarta de queso cebra sin horno con 3 sabores y colores ~
El blanco es vainilla, el verde es té verde y el negro es cacao en polvo negro.
Al mezclar té verde y cacao negro en polvo con crema batida, caliente la crema batida para que se mezcle bien.
Si la consistencia de la mezcla de queso es demasiado dura, se esparce bien y no forma un patrón.
La capa de té verde es un poco menos dulce, así que si no te gusta el sabor amargo del té verde, puedes prepararlo agregando azúcar~^^
La mezcla de los tres colores produce un patrón tranquilo y único, divertido y colorido.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Cheesecake de cebra, vainilla y chocolate matcha
INGREDIENTES:
- 60g de oreo triturada (sin nata)
- 25 g de mantequilla sin sal derretida
- 6 g de hoja de gelatina (o 5 g de gelatina en polvo)
- 300 g de queso crema
- 75 g de azúcar
- 50 g de yogur natural
- 6 g de jugo de limón
- 2 g de extracto de vainilla
- 180 g de nata montada (batida al 50~60%)
- 5 g de té verde en polvo
- 30 g de nata para montar tibia
- 10 g de cacao negro en polvo
- 20 g de nata para montar tibia
INSTRUCCIÓN
- Retire la nata y agregue mantequilla derretida sin sal a las Oreos trituradas, mezcle, ponga en un molde y presione firmemente.
- Remoja la gelatina en agua fría, luego ablanda el queso crema, luego agrega el azúcar, el yogur natural, el jugo de limón y el extracto de vainilla y mezcla.
- Retira el agua de la gelatina remojada y caliéntala en el microondas durante unos 10 segundos para derretirla por completo, luego agrégala a la mezcla de queso y mezcla, luego agrega la crema batida y mezcla.
- Divida la masa en 3 partes, mezcle té verde en polvo y nata montada tibia, y mezcle cacao negro en polvo y nata montada tibia.
- Mezclar la mezcla de té verde y cacao negro en 2 lugares de la masa.
- Repita vertiendo cacao negro, té verde y vainilla en el orden del molde, y luego endurezca en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
