Cómo hacer crema pastelera

Crema de natillas está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!

¡La crema básica de hoy! Hice crema pastelera ^^ A menudo se usa para hacer varios postres como queso, tartas, eclairs, etc. Es deliciosa solo untada en el pan. Hay muchos, así que puedes hacer muchos de ellos porque se usan mucho.

*Si no tiene una vaina de vainilla, use extracto de vainilla o esencia de vainilla. ¡Eres bienvenido a usarlo!

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Crema pastelera

Rating: 5.0/5

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Serves: 1 Prep Time: 15 Minutos Cooking Time: 00 Minutos 00 Minutos Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

• 2 yemas de huevo
• 200 ml) de leche
• 30 g de azúcar
• 2/3 de vaina de vainilla

Instructions

1. Prepare la vaina de vainilla cortándola por la mitad y quitando las semillas, vierta la leche en una olla, ponga la vaina de vainilla y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
2. Poner la yema de huevo y el azúcar en un bol y mezclar hasta que el color sea claro y espeso, verter 1/2 de leche hervida y mezclar rápidamente.
3. Ponga (2) en la leche en la olla y hierva a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que espese.
4. Pasar a un bol, tapar y enfriar en el frigorífico.

Notes

1. Cuando la crema en la espátula se dibuja con el dedo, si hay una línea, ¡ya está!

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho