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En Cooking Tree, el bizcocho de Nutella está en el menú y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice un bizcocho de chocolate con buen sabor agregando Nutella y café~
Recorté la parte superior, la corté en cuartos y le puse hielo en forma de casa, pero cuanto más la miro, más linda se vuelve.
Es mucho más laborioso y difícil darle forma a una casa con glaseado, pero creo que fue divertido porque tenía una sensación diferente~^^
Creo que es un poco más húmedo que un bizcocho normal porque está hecho con merengue~~
Sabe muy bien si se come con crema de queso crema.
Disfruta viendo ~~♬ ~
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Ingredients
- 150 g de mantequilla sin sal
- 40 g de azúcar
- una pizca de sal
- 100g de Nutella
- 3 yemas de huevo
- 110 g de harina común
- 30 g de cacao en polvo
- 40 g de café negro
- 3g de extracto de vainilla
- Merengue (3 claras + 20g de azúcar)
- 150 g de nata para montar
- 10 g de azúcar
- 300 g de queso crema
- 45g de Nutella
Instructions
- Ablande la mantequilla sin sal, agregue el azúcar y la sal, mezcle, luego agregue Nutella y mezcle.
- Agrega la yema de huevo y mezcla, luego tamiza la harina de trigo y el cacao en polvo y mezcla, luego agrega el café negro y el extracto de vainilla y mezcla.
- Dividir el merengue en 3 tandas, mezclar, poner en un molde, aplanar, hornear en horno precalentado a 140 grados durante 1 hora y dejar enfriar por completo.
- Corta la parte superior del bizcocho, dale forma y córtalo.
- Batir la nata montada y el azúcar, luego agregar el queso crema y Nutella y batir para hacer la nata.
- Aplicar la crema entre las láminas, aplicar la crema por todas partes y poner mucha crema encima para darle forma de casa y endurecer en el congelador durante unos 30 minutos.
- Cortar la parte delantera y trasera del bizcocho, poner el resto de la nata en una manga pastelera, exprimirla hasta darle forma de techo y espolvorear azúcar y cacao en polvo para terminar.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho