Receta de bizcocho de Nutella

Name: Bizcocho de Nutella
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Cuisine: Coreano
Ingredients: 150 g de mantequilla sin sal; 40 g de azúcar; una pizca de sal; 100g de Nutella; 3 yemas de huevo; 110 g de harina común; 30 g de cacao en polvo; 40 g de café negro; 3g de extracto de vainilla; Merengue (3 claras + 20g de azúcar); 150 g de nata para montar; 10 g de azúcar; 300 g de queso crema; 45g de Nutella

por Cooking Tree 27/02/2024

escrito por Cooking Tree 27/02/2024

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En Cooking Tree, el bizcocho de Nutella está en el menú y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.

Hice un bizcocho de chocolate con buen sabor agregando Nutella y café~

Recorté la parte superior, la corté en cuartos y le puse hielo en forma de casa, pero cuanto más la miro, más linda se vuelve.

Es mucho más laborioso y difícil darle forma a una casa con glaseado, pero creo que fue divertido porque tenía una sensación diferente~^^

Creo que es un poco más húmedo que un bizcocho normal porque está hecho con merengue~~

Sabe muy bien si se come con crema de queso crema.

Disfruta viendo ~~♬ ~

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Bizcocho de Nutella

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Valoración: 5.0/5

( 66||1||1||1||1||1||1||1||1||1||1||1 votó )

Sirve: 6 Tiempo de preparación: 55 Minutos Tiempo de cocción: 60 Minutos 60 Minutos Datos nutricionales: 300 calorías 22 grams grasa

INGREDIENTES:

150 g de mantequilla sin sal
40 g de azúcar
una pizca de sal
100g de Nutella
3 yemas de huevo
110 g de harina común
30 g de cacao en polvo
40 g de café negro
3g de extracto de vainilla
Merengue (3 claras + 20g de azúcar)
150 g de nata para montar
10 g de azúcar
300 g de queso crema
45g de Nutella

INSTRUCCIÓN

Ablande la mantequilla sin sal, agregue el azúcar y la sal, mezcle, luego agregue Nutella y mezcle.
Agrega la yema de huevo y mezcla, luego tamiza la harina de trigo y el cacao en polvo y mezcla, luego agrega el café negro y el extracto de vainilla y mezcla.
Dividir el merengue en 3 tandas, mezclar, poner en un molde, aplanar, hornear en horno precalentado a 140 grados durante 1 hora y dejar enfriar por completo.
Corta la parte superior del bizcocho, dale forma y córtalo.
Batir la nata montada y el azúcar, luego agregar el queso crema y Nutella y batir para hacer la nata.
Aplicar la crema entre las láminas, aplicar la crema por todas partes y poner mucha crema encima para darle forma de casa y endurecer en el congelador durante unos 30 minutos.
Cortar la parte delantera y trasera del bizcocho, poner el resto de la nata en una manga pastelera, exprimirla hasta darle forma de techo y espolvorear azúcar y cacao en polvo para terminar.

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