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En Cooking Tree, Mint Brownie está en el menú, y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice un brownie de menta poniendo crema de menta fría encima de un brownie húmedo y dulce! Cuando lo como con crema de menta, no es dulce como un brownie, tiene una sensación fresca y es delicioso~
El chocolate y la menta van bien juntos.
Disfruta viendo~~♬~
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brownie de menta
INGREDIENTES:
- 135g Chocolate derretido
- 135g Mantequilla derretida
- 120g Azúcar
- 1g Sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 Huevo
- 85g Harina normal
- 35g Cacao en polvo
- 100g Nata fresca + 25g azúcar
- 150g Queso crema
- 1/2 cucharadita de esencia de menta
- Colorante alimentario (verde, azul)
- Chocolate derretido (decorativo)
- Espolvorear
INSTRUCCIÓN
- Agregue la mantequilla derretida al chocolate derretido y mezcle.
- Añadir el azúcar, la sal y el extracto de vainilla y mezclar.
- Añadir los huevos y mezclar, luego tamizar la harina de trigo y el cacao en polvo y mezclar.
- Póngalo en una fuente de horno, aplástelo, hornéelo en un horno precalentado a 170 grados durante 35 minutos y enfríelo.
- Poner la nata montada y el azúcar en un bol y batir ligeramente, luego añadir el queso crema, la esencia de menta, el colorante alimentario y batir.
- Aplicar crema de menta sobre los brownies enfriados y espolvorear con chocolate derretido y chispas.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
