Cooking Tree te ofrece una deliciosa receta de brownies de queso crema y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
Hice un brownie más delicioso agregando queso crema~
Los horneé en tamaño pequeño usando un molde para muffins, y es bueno comer uno a la vez, y creo que el aspecto es lindo y bonito~
Cuando le pongo queso crema dentro, se mezcla con el sabor dulce del chocolate y sabe muy bien ~ ¡
Muy recomendable! Se puede derretir simplemente agregando queso crema, pero el almidón y el jugo de limón mantienen la forma.
La grieta en la parte superior también es agradable y la sección cortada es rica, lo que me hace sonreír.
Lo comí húmedo después de enfriarlo durante unos 30 minutos en el refrigerador, pero si se endurece por más tiempo, creo que Puedo sentir la textura masticable ~
La textura puede cambiar dependiendo del tiempo de horneado, así que creo que sería bueno ajustarla a vuestro gusto.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Brownies de queso crema
INGREDIENTES:
- 70 g de queso crema
- 20 g de azúcar en polvo
- 5 g de almidón de maíz
- 5 g de jugo de limón
- 100 g de chocolate negro de cobertura
- 60 g de mantequilla sin sal
- 70 g de azúcar
- 1g de sal
- 1 huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 20 g de harina para todo uso
- 10 g de cacao en polvo
INSTRUCCIÓN
- Agregue azúcar en polvo al queso crema, afloje suavemente, agregue almidón de maíz y jugo de limón, mezcle y coloque en una manga pastelera.
- Poner un bol de cobertura de chocolate negro y mantequilla sin sal encima de una olla con agua caliente, derretirlo, agregar azúcar y sal, mezclar y retirar de la olla.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla y mezcla, luego tamiza la harina de trigo y el cacao en polvo, mezcla y pon en una manga pastelera.
- Coloque un vasito de papel pergamino en el molde para muffins, agregue un poco de masa de brownie, ponga masa de queso crema en el medio y cubra con masa de brownie.
- Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 16 a 17 minutos, enfríe a temperatura ambiente y luego enfríe en el refrigerador.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
