Receta de crema pastelera

La crema pastelera está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!

Este es un método para hacer crema pastelera, que a menudo se usa para eclairs, pasteles y tartas de chuna.

Es una forma de hacer una crema pastelera que se usa en muchas cosas, como Cream Puff y eclair, pasteles y tartas ~

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Crema pastelera

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 2 Tiempo de preparación: 35 Minutos Tiempo de cocción: 05 Minutos 05 Minutos Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

• 300g Leche
• 3g de extracto de vainilla
• 3 Yema de huevo
• 55g Azúcar
• 18 g de almidón de maíz

INSTRUCCIÓN

1. Ponga la leche y el extracto de vainilla en una olla y retire del fuego cuando los bordes hiervan.
2. Poner la yema de huevo + el azúcar en un bol y mezclar, luego añadir la maicena y mezclar.
3. Vierta la leche poco a poco y mezcle, luego vuelva a ponerla en la olla y cocine a fuego lento hasta que espese.
4. Enfriar antes de usar.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho