Los donuts horneados suaves y esponjosos están en el menú de Cooking Tree, ¡y te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una rosquilla horneada que puede tener sabor a venta sin freírla en aceite.
La masa de pan fermentada con levadura seca se hornea en el horno para hacerla más saludable y baja en calorías.
Sobre todo, no deja olor a aceite por toda la casa al freír, y la suavidad y suavidad son similares a los donuts fritos.
La masa también se hace bien sin amasarla delicadamente en comparación con otros panes fermentados.
Creo que puedes sentir la masticabilidad y la suavidad al mismo tiempo mezclando harina fuerte y harina por gravedad.
Yo simplemente lo rellené con mermelada de fresa, pero también puedes rellenarlo con crema pastelera o crema de chocolate~
Creo que puedes terminar con azúcar y azúcar glass al gusto.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Donuts horneados suaves y esponjosos
INGREDIENTES:
- 150 g de harina de pan
- 150 g de harina para todo uso
- 35 g de azúcar
- 5 g de sal
- 5g de levadura seca
- 1 huevo
- 140 g de leche
- 35 g de mantequilla sin sal derretida
- Mantequilla sin sal derretida
- Azúcar
- Azúcar en polvo
- Mermelada de fresa
INSTRUCCIÓN
- Mezclar harina fuerte y harina ligera, hacer 3 surcos, poner azúcar, sal y levadura seca en cada surco, mezclar con harina y mezclar bien.
- Agregue los huevos, la leche y la mantequilla sin sal derretida, amase durante unos 12-15 minutos hasta que quede suave, cubra y fermente durante aproximadamente 1 hora hasta que duplique su volumen.
- Estirar la masa, cortarla en un círculo de 7 cm, ponerla en la fuente del horno, cubrirla con film transparente y dejar fermentar durante unos 40 minutos.
- Hornee en un horno precalentado a 175 grados durante 12 minutos, luego aplique mantequilla sin sal derretida, azúcar y azúcar en polvo, y luego rellene con mermelada de fresa.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
