Receta de galletas de caramelo de Totoro

Name: galletas de caramelo totoro
Prep time: 40 min
Cook time: 27 min
Total time: 67 min
Yield: 10
Cuisine: Coreano
Ingredients: 100 g de mantequilla; 60 g de azúcar; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 27g de huevo; 200 g de harina para repostería; 100 g de azúcar; 45ml de agua; 37,5 ml de jarabe de maíz; Espolvoreado de arcoíris; Bolígrafo de chocolate (blanco, oscuro); Pluma de arte de azúcar

por Cooking Tree 11/01/2024

escrito por Cooking Tree 11/01/2024

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Las galletas dulces de Totoro están en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!

¡Hice una linda galleta dulce con forma de Tororo! Lo vi en las redes sociales y era muy lindo, así que quise hacerlo, pero el caramelo con chispas de arcoíris en el estómago era tan brillante que era tan bonito~

Quería aclarar el color de las galletas, así que las horneé durante unos 10 minutos, pero si quieres un color más oscuro, creo que puedes hornearlas durante otros 2-3 minutos~

Las galletas saben a galletas de vainilla básicas. Dibujé varias expresiones, pero son muy lindas~

Disfruta viendo ~~♬~

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galletas de caramelo totoro

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 10 Tiempo de preparación: 40 Minutos Tiempo de cocción: 27 Minutos 27 Minutos Datos nutricionales: 400 calorías 19 grams grasa

INGREDIENTES:

100 g de mantequilla
60 g de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
27g de huevo
200 g de harina para repostería
100 g de azúcar
45ml de agua
37,5 ml de jarabe de maíz
Espolvoreado de arcoíris
Bolígrafo de chocolate (blanco, oscuro)
Pluma de arte de azúcar

INSTRUCCIÓN

Ablande la mantequilla, luego agregue el azúcar y mezcle.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla, luego tamiza la harina blanda y mezcla ligeramente.
Mezclar a mano hasta formar una bola, extender y reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Cortar la masa en forma de totoro, cortar la panza en círculo y hornear en horno precalentado a 170 grados durante 10 a 12 minutos y enfriar.
Ponga agua, azúcar y oligosacárido en una olla y hiérvalo a 130 ~ 135 grados, luego viértalo sobre las galletas y endurezca a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos. (Vierta las galletas encima finamente para las galletas en la parte inferior ~)
Coloque chispas de arcoíris encima del caramelo endurecido finamente vertido y use un bolígrafo de chocolate blanco para colocar las galletas de caramelo rellenas y endurecidas.
Dibuja la cara de Totoro con un bolígrafo de chocolate y un bolígrafo artístico de azúcar.

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