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Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de macarrones con leche y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.
¡Hice un macarrón de leche con crema de leche deliciosa!
La crema de mantequilla con leche condensada y crema de leche húmeda parece darle un sabor fantástico~
Es el macarrón más delicioso que he hecho jamás.
No es demasiado dulce y tiene mucho sabor a leche, y el sabor que se esparce por la boca es realmente bueno~
Después de añejarlo en el refrigerador durante un día, la combinación de coca cola masticable y crema fría me hizo sentir como si estuviera en un cuento de hadas.
Puedes cambiar el color libremente o puedes hacerlo sin agregar color.
Disfruta viendo ~~♬~
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macarrón de leche
INGREDIENTES:
- 80 g de harina de almendras
- 75 g de azúcar en polvo
- 60 g de clara de huevo
- 55 g de azúcar
- colorante alimentario azul
- 80g de leche
- 50 g de nata espesa
- 5 g de maicena
- 20 g de azúcar
- 100 g de mantequilla sin sal
- 30 g de azúcar en polvo
- 30 g de nata espesa
- 30 g de leche condensada
- 5 g de extracto de vainilla
INSTRUCCIÓN
- Mezcle la almendra en polvo y el azúcar en polvo y tamice para preparar.
- Mientras bates las claras, cuando aparezcan burbujas grandes, divide el azúcar en 3 tandas y bate hasta formar un merengue. Agrega colorante azul y limpia las burbujas durante 2 minutos a velocidad baja para terminar.
- Tamizar una vez más el polvo, mezclar y cuando esté un poco mezclado hacer macarrones para ajustar la consistencia y meterlo en una manga pastelera.
- Después de moldear y aplanar en una fuente para horno, secar a temperatura ambiente hasta que la superficie esté seca.
- Mezcle la leche, la nata montada, la maicena y el azúcar en una cacerola. Poner a fuego lento, revolver hasta que espese y enfriar.
- Hornea los macarons secos en un horno precalentado a 140 grados durante 15 minutos.
- Suaviza la mantequilla sin sal, agrega azúcar en polvo y bate lo suficiente durante unos 5 minutos hasta que se vuelva rica. Agrega la crema batida y bate hasta que esté suave.
- Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla, mezcla, coloca en una manga pastelera y exprime la crema sobre la coca enfriada.
- Exprime la crema de leche enfriada en el centro y cubre con la otra coca cola para completar.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
