Receta de macarrones de manzana

Name: macarrón de manzana
Prep time: 50 min
Cook time: 16 min
Total time: 66 min
Yield: 12
Cuisine: Coreano
Ingredients: 1 manzana; 40 g de azúcar; 2 g de maicena; 5 g de jugo de limón; 50 g de almendra en polvo; 40 g de azúcar en polvo; 2 g de cacao en polvo; 40 g de clara de huevo; 40 g de azúcar; 25 g de mantequilla sin sal; 20 g de azúcar en polvo; 35 g de queso crema; 1/8 cucharadita de pasta de vainilla

por Cooking Tree 30/01/2024

escrito por Cooking Tree 30/01/2024

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Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de Apple Macaron .

Hice un macarrón de manzana deliciosamente lijado con manzanas dulces y aromáticas ~

El sabor del cacao en polvo tostado con un poco de cacao en polvo combina bien con la manzana y contiene manzanas hervidas, por lo que puedes comerla húmeda ~^^

Combina bien con crema de queso crema y está riquisimo incluso si lo comes frío.

Es un macarrón que hice en un color diferente, se ve bonito y sabe muy bien~*^^*

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macarrón de manzana

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Valoración: 4.0/5

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Sirve: 12 Tiempo de preparación: 50 Minutos Tiempo de cocción: 16 Minutos 16 Minutos Datos nutricionales: 140 calorías 21 grams grasa

INGREDIENTES:

1 manzana
40 g de azúcar
2 g de maicena
5 g de jugo de limón
50 g de almendra en polvo
40 g de azúcar en polvo
2 g de cacao en polvo
40 g de clara de huevo
40 g de azúcar
25 g de mantequilla sin sal
20 g de azúcar en polvo
35 g de queso crema
1/8 cucharadita de pasta de vainilla

INSTRUCCIÓN

Ponga las manzanas pequeñas picadas, el azúcar y la maicena en una olla y hierva mientras revuelve hasta que la humedad desaparezca y se vuelva viscosa, luego agregue el jugo de limón y cocine a fuego lento un poco más.
En un molde redondo de 3,5 cm, poner las manzanas hervidas, darles forma y congelarlas en el congelador.
Tamizar las almendras en polvo, el azúcar en polvo y el cacao en polvo. (Deseche el polvo de almendras grueso restante para hacer una coca cola suave ~)
Mientras se baten las claras, cuando aparezcan burbujas grandes, dividir el azúcar y batir hasta obtener un merengue duro.
Tamizar el polvo una vez más, mezclar y hacer macarrones. Cuando llegue el punto en que se caiga pesado, póngalo en una manga pastelera.
Colocar en un molde para horno, aplanar y secar a temperatura ambiente hasta que se forme una película sin que se pegue a la superficie, y luego hornear en horno precalentado a 160 grados por 6 minutos y en horno a 140 grados por 10 minutos.
Afloje lo suficiente la mantequilla sin sal, agregue el azúcar en polvo y bata abundantemente, luego agregue el queso crema y la pasta de vainilla y bata hasta que esté blanca para hacer la crema.
Exprimir un poco de nata sobre la coca, poner encima la manzana congelada, exprimir la nata y poner encima la otra coca, luego lijarla y dejar madurar en el frigorífico.

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