Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de tarta de queso con crumble de manzana .
Hice una tarta de queso al horno con guiso de manzana dulce y la cubrí con soboro fragante. Las manzanas y el soboro añaden textura, por lo que es mucho más delicioso que solo el pastel de queso~*^^*
Encima, sequé y decoré mini manzanas, así que creo que da una sensación de otoño.
La masa de la tarta de queso es tan fina que parece que el soboro se va a hundirse, pero sube a la superficie y se hornea más deliciosamente~
Creo que el sabroso sabor del soboro combina muy bien con la tarta de queso~
Está lleno de manzanas, por lo que tiene una sensación rica y es una bonita tarta de queso con una sección transversal~^^
Disfruta viendo ~~♬ ~
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Tarta de queso con crumble de manzana
INGREDIENTES:
- 1 manzana
- 30 g de azúcar
- Canela en polvo
- 5 g de jugo de limón
- 50 g de almendra en polvo
- 30 g de harina para repostería
- 30 g de azúcar
- 30 g de mantequilla sin sal
- 40g de galleta digestiva triturada
- 15 g de mantequilla sin sal derretida
- 100 g de queso crema
- 50 g de yogur natural
- 5 g de jugo de limón
- 25 g de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 8 g de maicena
- 100 g de nata para montar
INSTRUCCIÓN
- Cortar las mini manzanas y hornear en el horno a 100 grados durante 60 minutos para que se sequen.
- Corta las manzanas peladas en trozos pequeños, agrega azúcar, canela en polvo y jugo de limón, hiérvelas y luego enfríalas.
- Poner en un bol las almendras en polvo, la harina blanda y el azúcar y mezclar, luego agregar la mantequilla sin sal y mezclar a mano hasta que quede soboro. Mételo en el frigorífico.
- Agrega mantequilla derretida sin sal a las galletas Daije trituradas, mezcla, presiona firmemente en el fondo del molde y coloca en el refrigerador.
- Suavizar el queso crema, agregar el yogur natural y el jugo de limón, mezclar, agregar el azúcar glass y mezclar, luego agregar el huevo y mezclar.
- Agrega la maicena y mezcla, agrega la crema batida y mezcla.
- Poner las manzanas guisadas sobre la base, luego pasar la masa de la tarta de queso por un colador y poner el soboro.
- Hornee en horno precalentado a 160 grados por 30 minutos, a 120 grados por 30 minutos y a 190 grados por 5 minutos, luego enfríe a temperatura ambiente y luego enfríe en el refrigerador.
- Decorar con manzanas secas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
