Los Macarons Oreo son una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.
Hice macarons con deliciosa crema de mantequilla Oreo Anglaise intercalada con dos colores diferentes de coca cola~
La crema de mantequilla inglesa tiene mucho sabor a Oreo al agregar crema y polvo de Oreo dentro de la galleta Oreo.
Al hacer la crema batir lo suficiente hasta que la crema esté rica y suave, creo que queda una crema deliciosa sin sensación grasosa ~
Espolvorear polvo de Oreo sobre la coca de color claro le da un toque y se ve delicioso~
Es un día seco estos días, por lo que después de unos 40 minutos de secado, todo se seca.
El tiempo de secado puede variar según el entorno.
Es pequeño y regordete, por lo que parece un lindo macarrón~
Es aún más delicioso si lo endureces en el refrigerador~*^^*
Disfruta viendo ~~♬ ~
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Macarrones Oreo
INGREDIENTES:
- 50 g de almendra en polvo
- 40 g de azúcar en polvo
- 40 g de clara de huevo
- 40 g de azúcar
- Colorante alimentario (azul, negro)
- 1 yema de huevo
- 10 g de azúcar
- 25 g de leche
- 60 g de mantequilla sin sal
- 1/8 cucharadita de pasta de vainilla
- 25 g de crema para galletas Oreo
- 5g de Oreo triturada (sin nata)
INSTRUCCIÓN
- Tamizar la almendra en polvo y el azúcar en polvo dos veces. (Deseche el polvo de almendras grueso restante para hacer una coca cola suave ~)
- Mientras bate las claras, cuando aparezcan burbujas grandes, divida el azúcar y agregue colorante mientras bate para hacer un merengue duro batiendo más.
- Agregue el polvo y mezcle, luego haga macarrones y viértalo en una manga pastelera cuando esté goteando mucho.
- Colocar en una fuente para horno, aplanar, secar a temperatura ambiente durante unos 40 minutos, espolvorear con polvo de Oreo y hornear en un horno precalentado a 160 grados durante 5 minutos, o en un horno a 130 grados durante 10 minutos.
- Mezclar la yema de huevo y el azúcar, agregar la leche, mezclar, poner a fuego lento y calentar revolviendo hasta que espese un poco.
- Ablande la mantequilla sin sal, tamice (5) a través de un colador, agregue la pasta de vainilla y bata lo suficiente hasta que esté rica.
- Agrega la crema de galleta oreo y mezcla, agrega el polvo de Oreo y mezcla.
- Lijar la nata y endurecer en el frigorífico.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
