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Tarta de mousse de queso crema oreo es una de las recetas deliciosas, Árbol de cocina te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.
¡Hice una tarta de mousse de Oreo poniendo Oreo en mousse de queso crema, endureciéndola y poniéndola en la hoja de tarta!
Queda delicioso con galletas Oreo dulces mezcladas con una mousse suave como comer helado de Oreo.
No usé molde para tarta, simplemente la corté con un cortador y la hice de otro color, pero creo que la forma combina bien con la mousse~
La sabrosa y crujiente hoja de tarta de chocolate y la mousse de queso crema combinan muy bien ~^^
Disfruta viendo ~~♬~
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Tarta de mousse de queso crema y oreo
INGREDIENTES:
Mousse de queso crema oreo
- 100 g de queso crema
- 25 g de azúcar
- 40 g de yogur natural
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 g de gelatina en hoja
- 80 g de nata montada
- 3g de Oreo trituradas
Hoja de tarta de chocolate
- 30 g de mantequilla sin sal
- 20 g de azúcar en polvo
- una pizca de sal
- 10 g de yema de huevo
- 45 g de harina para repostería
- 5 g de cacao en polvo
- 13g de almendra en polvo
INSTRUCCIÓN
Mousse:
- Derrita suavemente el queso crema, luego agregue el azúcar, el yogur y el extracto de vainilla y mezcle.
- Derretir la gelatina remojada en agua fría durante al menos 10 minutos en el microondas durante unos 10 segundos, luego agregar a la mousse, mezclar, agregar la nata montada y mezclar.
- Agrega el polvo de Oreo, mezcla, pon en un molde, ponle Oreo y endurece en el congelador durante al menos 3 horas.
Hoja de tarta:
- Ablande la mantequilla, agregue el azúcar glass y la sal, mezcle, luego agregue la yema de huevo y mezcle.
- Tamizar la harina blanda, el cacao en polvo y la almendra en polvo y mezclar.
- Después de extender la masa, déjala reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Sumergelo en un molde, ponlo en la fuente del horno, hazle un agujero con un tenedor, hornéalo en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos y deja enfriar.
- Retirar la mousse del molde y colocarla sobre la hoja de tarta enfriada para terminar.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
