El pan de leche sin horno está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice pan de la mañana horneado en una sartén sin horno ~
Debido a que se hornea en una sartén, la forma es ligeramente plana, pero la sensación suave y húmeda es similar a hornear en el horno.
Controlar el fuego es lo más importante, pero creo que conviene cocinarlo a fuego lento lo máximo posible para que no se queme y se cocine hasta el fondo.
Sabe aún mejor si lo untas con mantequilla o mermelada mientras está tibio después de hornearlo.
Es un pan básico de la mañana, por lo que es un buen pan para hacer bocadillos o para aplicar de diversas formas.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pan Con Leche Sin Horno
INGREDIENTES:
- 300 g de harina de pan
- 30 g de azúcar
- 3g de sal
- 4g de levadura seca
- 1 huevo
- 170 g de leche
- 30 g de mantequilla sin sal
INSTRUCCIÓN
- Mezcle harina fuerte, azúcar, sal y levadura seca en una máquina para hacer pan, luego agregue los huevos, la leche y la mantequilla blanda sin sal y amase durante unos 15 minutos hasta que quede suave.
- Tomar forma redonda, ponerla en un bol, cubrirla con film transparente y fermentar hasta que doble su tamaño, escurrir el gas y dividirla en 9 partes. Dale forma redonda a la bola, cúbrela con film transparente y deja reposar durante 15 minutos.
- Escurrir el gas, darle forma, colocar en una sartén, cubrir con film transparente y fermentar hasta que doble su volumen.
- Coloque la sartén al fuego más bajo, cubra y hornee durante unos 9-10 minutos, luego déle la vuelta y hornee durante unos 7-8 minutos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
