Cooking Tree le ofrece una receta deliciosa de pan de queso mozzarella sin horno ( sartén ) y le mostraremos cómo prepararlo desde cero.
Hice un pan de queso salado y salado con queso mozzarella~
Puedes hacerlo fácil con una sartén sin horno, pero hay pocas posibilidades de que falle si controlas bien el fuego.
Debes cocinarlo a fuego un poco más lento que el fuego lento para que se pueda cocinar por dentro sin quemarse.
Creo que es mejor comerlo mientras está caliente si realmente quieres sentir el sabor del queso que va creciendo y limpio añadiendo solo queso mozzarella.
Tengo función de fermentación en el horno, así que lo fermenté en el horno.
Creo que puedes hornear el pan con una forma espesa y linda si lo horneas sin presionar demasiado ~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 200 g de harina de pan
- 20 g de azúcar
- 2 g de sal
- 3g de levadura seca
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla sin sal
- 200 g de queso mozzarella
Instructions
- Ponga harina fuerte en una amasadora, haga 3 surcos, ponga azúcar, sal y levadura seca en cada surco, mezcle primero con la harina y luego mezcle bien.
- Agrega la leche y amasa durante unos 10 minutos. Agrega la mantequilla sin sal y amasa durante unos 10 minutos más. Ponlo en un bol, cúbrelo con film transparente y fermenta durante aproximadamente 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- Escurrir el gas y dividir la masa en 8 trozos, darle forma redonda, cubrir con film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Extienda la masa, ponga queso mozzarella en el medio, envuélvala con la masa para darle forma redonda, cúbrala con film transparente y fermente durante unos 40 minutos.
- Ponga la sartén a fuego muy lento, cúbrala con aceite de cocina una vez, ponga el pan encima, cúbrala con una tapa y cocine por unos 5 minutos, luego déle la vuelta y cubra con la tapa y cocine por unos 5 minutos más. .
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
