En Cooking Tree, serviremos un delicioso pan de queso y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice un pan de queso que se estira con mucho queso mozzarella masticable.
Me gusta el sabor del queso y el queso porque tiene un sabor sabroso al agregar crema batida a la masa.
¡Fue realmente delicioso verlo rebosar en el horno con mucho queso!
Cuando esté caliente lo cortas enseguida y lo comes, es un trozo de pan agradable a la vista y además tiene buen sabor.
Yo lo hice dividiéndolo en 8 trozos, pero creo que puedes ajustar el tamaño a tu gusto~
Queso rallado mezclado con queso cheddar y perejil espolvoreado por encima y asado, así quedó mucho más apetecible.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pan de queso
INGREDIENTES:
- 250 g de harina pan
- 25 g de azúcar
- 3g de sal
- 5g de levadura seca
- 1 huevo
- 100 g de nata espesa
- 50 g de agua
- 300 g de queso mozzarella
- Queso rallado
- Perejil
INSTRUCCIÓN
- Ponga la harina fuerte, el azúcar, la sal y la levadura seca en una amasadora, mezcle ligeramente, agregue los huevos, la nata fresca y el agua y amase durante unos 15 minutos hasta que quede suave.
- Tomar forma redonda, ponerla en un bol, cubrirla con film transparente y dejar fermentar durante aproximadamente 1 hora para duplicar su tamaño.
- Escurre el gas y divide la masa en 8 trozos. Cubrir con una llave y envolver y dejar actuar unos 15 minutos.
- Extiende la masa, agrega queso mozzarella, envuélvela, dale forma redonda, colócala en la fuente del horno, cúbrela con film transparente y fermenta durante unos 20 minutos.
- Cortar ligeramente la parte superior de la masa con unas tijeras, espolvorear con queso rallado y perejil y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
