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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pan suave de yogur .
Le serví salsa de yogur con queso y preparé pan de yogur horneado y húmedo.
Puse yogur en la masa y vertí una salsa mezclada con queso crema y yogur antes de hornear, y el interior quedó muy húmedo y suave.
Horneé la parte superior para que se dorara y estaba masticable, así que creo que sabía mejor.
La salsa puede hundirse hasta el fondo del pan mientras se hornea, ¡pero sabe aún mejor si la comes con la salsa!
Disfruta viendo ~♬~
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Ingredients
- 100 g de agua tibia
- 100 g de leche tibia
- 30 g de aceite vegetal
- 50g de yogur
- 20 g de azúcar
- 5 g de sal
- 4g de levadura seca
- 350 g de harina pan
- 100 g de queso crema
- 100g de yogur
- 1 huevo
- 20 g de azúcar
Instructions
- Ponga agua tibia y leche (unos 40 grados) en un bol y agregue yogur natural sin azúcar y aceite vegetal.
- Agregue el azúcar, la sal y la levadura seca instantánea y mezcle, luego agregue la harina fuerte y mezcle.
- Amasar con las manos o utilizar una amasadora para amasar durante unos 10 a 15 minutos.
- Pon la masa en un bol, cúbrela con film transparente y fermenta en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
- Espolvoreamos con harina, sacamos la masa, la dividimos en 12 trozos, hacemos rondas, tapamos con film transparente y fermentamos durante 15 minutos.
- Quita las burbujas de aire de la masa, hazla redonda, ponla en un recipiente para horno, cúbrela con film transparente y fermenta durante unos 40 a 60 minutos.
- Ponga el queso crema (caliéntalo en el microondas durante unos 20 segundos), el yogur natural, los huevos y el azúcar en un recipiente y mezcle uniformemente.
- Vierte la salsa de yogur sobre el pan fermentado y hornea en horno a 180 grados durante 15 a 17 minutos.
Notes
Tamaño del molde: 26 cm x 17 cm x 5 cm
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
