En Cooking Tree, el pastel de chocolate con té verde está en el menú, y te mostraremos cómo hacerlos desde cero.
¡Hice un pastel de crema fresca usando una hoja de chocolate y una hoja de té verde juntas! Es delicioso para comer por separado, pero cuando lo comes juntos, se siente como si estuvieras comiendo dos pasteles.
La combinación de colores es bonita, así que creo que es un pastel agradable a la vista y agradable a la boca~^^
Hice un degradado con chocolate y té verde al lado, y creo da una sensación natural y acogedora~
Disfruta viendo~~♬~
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Pastel de chocolate con té verde
INGREDIENTES:
- 5g Té verde en polvo, Cacao en polvo
- 25 g de nata para montar caliente
- 18cm Hoja de bizcocho de chocolate, té verde
- Jarabe de azucar
- Nata montada (400g de nata para montar + 40g de azúcar)
- Nata montada de chocolate decorativa (40g de nata para montar + 4g de azúcar + 1/2 cucharadita de chocolate líquido)
- Crema batida decorativa de té verde (40 g de crema batida + 4 g de azúcar + 1/2 cucharadita de té verde líquido)
INSTRUCCIÓN
- Añadir la nata caliente al té verde en polvo y al cacao en polvo y mezclar.
- Imprime las láminas de té verde y chocolate con un molde de mousse de 15cm.
- Poner la lámina de chocolate en la rueda, espolvorear sirope de azúcar y aplicar nata montada. Repita la hoja de té verde y la hoja de chocolate alternativamente 2 veces más.
- Ponga la última hoja de té verde encima y cubra todo con hielo, luego ponga un poco de té verde y chocolate al costado para hacer una gradación con un raspador y coloque la superficie superior plana.
- Adorne con té verde y crema batida de chocolate.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho