En Cooking Tree, el pastel de fresa y plátano está en el menú y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Las fresas y los plátanos se unieron para hacer un pastel de fresas más delicioso!
Coloca un plátano en la parte inferior y una fresa en la parte superior, y para decorar, puse capas de un plátano en rodajas finas en la parte inferior y puse una fresa en la parte superior para decorarlo~^^
Decorando con fresas y plátanos, el aspecto es diferente y el sabor combina muy bien, es realmente delicioso~~*^^*
La hoja es suave y húmeda, por lo que creo que combina bien con la fruta.
Comer fresas y plátanos juntos es tan delicioso como comer jugo de fresa.
La combinación de fresas y plátanos es una combinación muy fuerte ~~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel de fresa y plátano
INGREDIENTES:
- 190 g de huevo
- 130 g de azúcar
- 13 g de jarabe de maíz
- 3g de extracto de vainilla
- 120 g de harina para repostería
- 33 g de mantequilla sin sal derretida
- 53g de leche
- Fresa
- Banana
- Jarabe de azucar
Crema batida:
- 300 g de nata para montar
- 30 g de azúcar
Nata montada decorativa:
- 50 g de nata para montar
- 5 g de azúcar
INSTRUCCIÓN
- Coloque el huevo, el azúcar y el almíbar de almidón en una olla con agua caliente y revuelva para elevar la temperatura a 40 grados, luego retírelo de la olla.
- Agregue el extracto de vainilla y bata con una batidora de mano hasta que se forme una rica espuma de color marfil.
- Tamizar la harina blanda y mezclar, luego agregar un poco de masa a la mantequilla derretida y la leche (50-60 grados) y mezclar.
- Poner la masa mezclada en la masa principal, mezclar, verter en un molde para horno de 18 cm, quitar las burbujas de aire y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos.
Dejar enfriar, cortar la parte superior, cortar en 3 trozos y cortar en moldes de 15 cm para preparar. - Poner una hoja en un plato giratorio, espolvorear almíbar de azúcar, aplicar nata montada, poner plátano en rodajas encima y aplicar la nata.
- Poner encima otra hoja, espolvorear almíbar y nata, luego poner encima fresas en rodajas y aplicar la nata.
- Poner encima la última hoja, espolvorear con almíbar y aplicar la crema por encima y por los lados.
- Apila el plátano en rodajas finas debajo del pastel y pégalo, exprime la crema batida decorativa en el borde superior y coloca la fresa en rodajas en el medio.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
