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Roll Cake de leche condensada es una de las deliciosas recetas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.
Hice un bizcocho suave con una deliciosa crema de leche condensada ~
Se aplica un poco de leche condensada antes de enrollar la hoja, así queda más húmeda y el sabor de la leche condensada es mucho mejor.
La sábana es realmente suave y esponjosa, es fácil de enrollar y la sensación de derretirse en la boca fue realmente buena ~
El color tostado en la parte superior también es bonito, no se agrieta suavemente y se enrolla bien. Es un bizcocho sencillo pero realmente delicioso que comerás una y otra vez~
Disfruta viendo ~~♬~
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Ingredients
- 5 yemas de huevo
- 30 g de azúcar
- 1g de sal
- 5 g de extracto de vainilla
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de leche
- 85 g de harina para repostería
- 2 g de levadura en polvo
- 5 claras de huevo
- 80 g de azúcar
- 100 g de nata espesa
- 30 g de leche condensada
Instructions
- Agregue azúcar y sal a la yema de huevo y mezcle, luego agregue el extracto de vainilla y el aceite vegetal y mezcle.
- Agrega la leche y mezcla, luego tamiza la harina blanda y el polvo para hornear y mezcla.
- Cuando aparezcan grandes burbujas mientras se bate la clara, dividir el azúcar en 3 porciones y batir hasta obtener un merengue suave.
- Dividir el merengue en la masa de yema, mezclar, verter en un molde, aplanar, hornear en horno precalentado a 170 grados durante 25~27 minutos, retirar la lámina de teflón y enfriar.
- Agrega la leche condensada a la nata fresca y bátela para hacer la nata.
- Corta el lado largo de la hoja, corta el lado corto en ángulo y haz un corte en un lado.
- Aplicar leche condensada sobre la sábana y aplicar la crema de manera uniforme. En la parte donde empieza a rodar poner la nata un poco más espesa.
- Enrollarlo y endurecerlo en el frigorífico durante 1 hora.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
