Receta de tarta de queso con arándanos sin hornear

Name: Tarta de queso con arándanos (sin hornear)
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Coreano
Ingredients: 200g de arándano; 65 g de azúcar; 5 g de jugo de limón; 100g Oreo triturada (sin nata); 40 g de mantequilla sin sal derretida; 200 g de queso crema; 50 g de azúcar; 35 g de yogur natural; 5 g de jugo de limón; 5 g de gelatina en hoja; 120 g de nata montada; 65 g de puré de arándanos; 100 g de puré de arándanos; 50 g de nata para montar; 2 g de gelatina en hoja

Receta de tarta de queso con arándanos y Oreo

por Cooking Tree 27/12/2023

escrito por Cooking Tree 27/12/2023

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La tarta de queso con arándanos sin hornear es una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.

Hice un pastel de queso con arándanos sin horno con un hermoso color arándano ~
Puse un puré hecho de arándanos frescos en el medio para endurecerlo, pero cuando lo corto, fluye naturalmente y se ve lindo y hace que el pastel esté más húmedo ~ ^^

En la capa superior, se mezclaron y endurecieron puré y crema batida, pero el color salió muy bien y quedé satisfecho ~ Hice la hoja con Oreo y le agrega un toque lujoso al color arándano.

Tiene mucho sabor a arándanos, ¡así que es fresco y realmente delicioso!

Disfruta viendo ~~♬~

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Tarta de queso con arándanos (sin hornear)

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Valoración: 3.9/5

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Sirve: 8 Tiempo de preparación: 70 Minutos Tiempo de cocción: 10 Minutos 10 Minutos Datos nutricionales: 120 calorías 19 grams grasa

INGREDIENTES:

200g de arándano
65 g de azúcar
5 g de jugo de limón
100g Oreo triturada (sin nata)
40 g de mantequilla sin sal derretida
200 g de queso crema
50 g de azúcar
35 g de yogur natural
5 g de jugo de limón
5 g de gelatina en hoja
120 g de nata montada
65 g de puré de arándanos
100 g de puré de arándanos
50 g de nata para montar
2 g de gelatina en hoja

INSTRUCCIÓN

Hierva los arándanos y el azúcar en una olla, agregue el jugo de limón y hierva hasta que espese, luego enfríe y muela suavemente en una licuadora.
Mezcla las Oreos trituradas y la mantequilla derretida, ponlas en un molde, presiónalas para aplanarlas y mételas en el frigorífico.
Afloje suavemente el queso crema, agregue el azúcar y mezcle.
Agregue yogur natural y jugo de limón, mezcle y derrita la gelatina en el microondas durante 10 minutos o más en agua fría durante 10 segundos para que se derrita por completo, luego agregue a la masa y mezcle.
Agrega la nata finamente montada, mezcla y vierte la mitad del molde.
Exprimir el puré de arándanos con una manga pastelera, verter toda la masa restante, exprimir el puré, mezclar ligeramente con palillos y dejar endurecer en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Mezclar el puré de arándanos y la crema fresca, agregar la gelatina derretida, mezclar, verter en un molde, aplanar y endurecer en el refrigerador de 3 a 4 horas.

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