Receta de tarta de queso con fresas sin hornear

Name: Tarta de queso con fresas sin hornear
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Coreano
Ingredients: 400g de fresa congelada; 80 g de azúcar; 10 g de jugo de limón; 80 g de galletas integrales; 35 g de mantequilla sin sal derretida; 6g Gelatina + 30g Agua; 250 g de queso crema; 30 g de azúcar; 3g de extracto de vainilla; 130 g de puré de fresa; 200 g de nata espesa; 120 g de puré de fresa; 4g Gelatina + 20g Agua

por Cooking Tree 07/01/2024

escrito por Cooking Tree 07/01/2024

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Cheesecake de fresa ( sin hornear ) está en el menú de Cooking Tree, ¡y te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!

Hice una tarta de queso con fresas sin horno con muchas fresas.
Puedes hacer un puré con fresas congeladas y rellenarlo con masa de tarta de queso para darle mucho sabor a fresa a la tarta de queso.

Dividí la masa de tarta de queso en tres colores, la mezclé de forma natural, la endurecí y creo que salió con una forma diferente.
Es una tarta de queso rosa preciosa~^^

Disfruta viendo ~♬~

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Tarta de queso con fresas sin hornear

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 8 Tiempo de preparación: 70 Minutos Tiempo de cocción: 00 Minutos 00 Minutos Datos nutricionales: 140 calorías 21 grams grasa

INGREDIENTES:

400g de fresa congelada
80 g de azúcar
10 g de jugo de limón

80 g de galletas integrales
35 g de mantequilla sin sal derretida

6g Gelatina + 30g Agua
250 g de queso crema
30 g de azúcar
3g de extracto de vainilla
130 g de puré de fresa
200 g de nata espesa

120 g de puré de fresa
4g Gelatina + 20g Agua

INSTRUCCIÓN

Agregue azúcar a las fresas congeladas y hierva a fuego lento hasta que espese, luego agregue jugo de limón y hierva un poco más, luego enfríe.
Agrega mantequilla derretida a las galletas Daije trituradas, mezcla, coloca en un molde, aplana y refrigera.
Agrega agua a la gelatina en polvo, mezcla y deja por 10 minutos, luego ablanda el queso crema a temperatura ambiente.
Agrega el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla, luego agrega el puré de fresa y mezcla.
Calienta la gelatina remojada en el microondas durante 20 segundos para que se derrita, luego agrégala a la masa de queso crema y mezcla.
Batir aproximadamente el 50% de la nata fresca y mezclar con la masa de queso crema.
Pon aproximadamente 1 taza de masa de queso crema en el molde, aplana y endurece en el congelador durante unos 10 minutos.
Agrega la gelatina derretida al puré de fresa, mezcla, vierte en un molde y endurece en el congelador durante unos 10 minutos.
Divide la masa de queso crema en 3 partes y agrega color para hacer 3 colores diferentes y ponlos en una manga pastelera.
Exprime poco a poco la masa de queso crema, rellena el molde, revuelve con los palillos hasta formar un patrón y endurece en el frigorífico durante 3 horas.