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Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de tarta de queso con miel sin hornear y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
Hice una tarta de queso con mascarpone y miel sin horno con miel dulce y fragante ~
Es fragante y delicioso con queso mascarpone fragante y miel dulce.
En la parte superior, se hace un patrón de panal con plástico de burbujas y se vierte miel sobre él.
Después de congelar en el congelador, retira con cuidado el plástico de burbujas y se separará bien.
Me gustó más de lo que pensaba la combinación de miel y tarta de queso, así que la comí bien~^^
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 60 g de agua tibia
- 20g de miel
- 2g hoja de gelatina
- 70g galleta digestiva triturada
- 35 g de mantequilla sin sal derretida
- 1 yema de huevo
- 25 g de agua
- 35 g de azúcar
- 20g de miel
- 150 g de queso mascarpone
- 6g hoja de gelatina
- 5 g de jugo de limón
- 300 g de nata montada (montada al 60%)
Instructions
- Mezclar agua tibia y miel, exprimir el agua de la gelatina remojada en agua fría durante 10 minutos, mezclar, verter en un molde semiesférico y endurecer en el congelador durante 2 horas.
- Mezclar la galleta Daize triturada y la mantequilla sin sal derretida, ponerla en un molde, presionarla firmemente y meter en el frigorífico.
- Coloca el bol de las yemas de huevo en una olla con agua caliente, agrega el agua, el azúcar y la miel, mezcla hasta que el azúcar se disuelva, luego agrega el queso mascarpone y mezcla.
- Retirar de la olla, exprimir el agua de la gelatina remojada en agua fría durante unos 10 minutos, mezclar, luego agregar el jugo de limón y mezclar.
- Agrega (4) al 60% de nata montada y mezcla, luego mete un poco en el molde y aplana.
- Poner en el molde la gelatina de miel endurecida en el molde semiesférico, dejar un poco del resto de la mousse, echarlo todo, aplanarlo y dejar endurecer en el frigorífico unos 30 minutos.
- Agrega un poco de colorante amarillo a la masa de calabacín restante y mezcla.
- Verter el resto de la masa en el molde, poner el plástico de burbujas cortado en trozos de 15 cm, presionarlo para darle forma y luego endurecerlo en el congelador durante 3 horas.
- Retire el plástico de burbujas y envuelva el exterior del molde con una toalla de vapor para derretirlo un poco, luego retire el molde y espolvoree miel encima para terminar.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
