Cheesecake de soufflé de flores de cerezo es una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.
Hice un pastel de queso soufflé de primavera con jarabe de flor de cerezo ~
La crema de queso crema de flor de cerezo rosa se coloca encima del pastel de queso soufflé húmedo y suave para decorarlo, así que creo que es apropiado para la primavera ~ ^^
Hice flores con crema y puse algunas en el congelador, pero puedes omitir las flores.
Agregué sirope de flor de cerezo a la tarta de queso soufflé y un poco de sirope de cereza a la crema de queso crema de encima.
Se horneó a baja temperatura durante mucho tiempo y la parte superior no se agrietó demasiado y se horneó bien, por lo que fue bueno para decoración ~~
La tarta de queso que se derrite cuando te la llevas a la boca parece derretir tu estado de ánimo~*^^*
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso con soufflé de flores de cerezo
INGREDIENTES:
- 90 g de galletas de mantequilla trituradas
- 45 g de mantequilla sin sal derretida
- 150 g de queso crema
- 50 g de queso mascarpone
- 15 g de mantequilla sin sal
- 10 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 g de extracto de vainilla
- 5 g de jugo de limón
- 10 g de sirope de flor de cerezo
- 50 g de nata para montar
- 100 g de yogur natural
- 20 g de almidón de maíz
- Merengue (2 claras + 45g de azúcar)
- 100g de queso crema frío
- 15 g de azúcar
- 7 g de sirope de flor de cerezo
- 50 g de nata montada (montada al 40%)
INSTRUCCIÓN
- Mezclar la galleta de mantequilla triturada y la mantequilla sin sal derretida, presionar en un molde de 16 cm y colocar en el frigorífico.
- Ablanda el queso crema y el queso mascarpone, agrega la mantequilla sin sal y mezcla, luego agrega el azúcar y mezcla.
- Agrega la yema de huevo y mezcla, agrega el yogur natural y la crema fresca y mezcla, agrega el extracto de vainilla, el jugo de limón y el almíbar de cereza y mezcla.
- Agregue la maicena y mezcle, luego agregue 70-80 % de merengue suavemente batido en 2 tandas y mezcle.
- Viértelo en un molde, colócalo en una sartén con agua caliente, hornea en horno precalentado a 150 grados durante 60 minutos, luego enfría en el horno y luego enfría en el frigorífico.
- Agregue azúcar al queso crema frío, afloje suavemente, agregue almíbar de cereza, mezcle, agregue 40% de crema batida, mezcle, agregue un poco de colorante rosado para darle color y póngalo en una manga pastelera.
- Decora el bizcocho con nata.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
