Receta de tarta de queso con soufflé y freidora (sin horno)

by Cooking Tree
Tarta de queso con soufflé Air Fryer (sin horno)

En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso pastel de queso con soufflé Air Fryer ( sin horno ) y le mostraremos cómo hacerlo desde cero.

Hice una tarta de queso soufflé húmeda en la freidora ~ El tiempo de horneado es más corto que hornear en el horno y se hornea mejor de lo que esperaba.

Incluso si horneas a una temperatura más baja que cuando horneas en el horno, el color del tostado en la parte superior tiende a resaltar mucho, así que creo que seguramente debes hornearlo a una temperatura más baja que en el horno.

Es delicioso comerlo tal cual, pero es aún más delicioso cuando hago un poco de crema de queso crema~*^^*

Es realmente agradable poder hacer una tarta de queso simple y sencilla pero suave en la freidora ~~

No queda demasiado dulce, así que si te gusta dulce puedes añadir un poco más de azúcar.

Disfruta viendo ~~♬~

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Siga junto con las recetas a continuación

Tarta de queso con soufflé Air Fryer (sin horno)
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Tarta de queso con soufflé Air Fryer (sin horno)

Rating: 4.0/5
( 45||1||1||1 voted )
Serves: 8 Prep Time: Cooking Time: Nutrition facts: 130 calories 19 grams fat

Ingredients

  • 120 g de queso crema
  • 20 g de azúcar
  • 25 g de yema de huevo
  • 2 g de extracto de vainilla
  • 5 g de jugo de limón
  • 20 g de yogur natural
  • 50 g de nata para montar
  • 15 g de almidón de maíz
  • 55 g de clara de huevo
  • 20 g de azúcar
  • 40g de queso crema frío
  • 8 g de azúcar
  • 40 g de nata montada (montada al 50%)

Instructions

  1. Ablande el queso crema y el azúcar, agregue la yema de huevo, el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezcle.
  2. Agregue el yogur natural y la crema batida y mezcle, luego agregue la maicena y mezcle.
  3. Cuando aparezcan burbujas grandes mientras se bate la clara, añadir el azúcar en 2 porciones y batir hasta obtener un merengue con cuernos suaves. Dividir en la masa y mezclar.
  4. Coloca una lámina de bizcocho sobre el molde, vierte la masa y colócala en una cacerola con agua caliente.
  5. Ponlo en la freidora precalentada a 150°C durante 5 minutos y hornea a 130°C durante 30 minutos, luego baja la temperatura a 110°C y hornea por otros 10 minutos.
  6. Enfriar el molde a temperatura ambiente, enfriar en el frigorífico y luego retirar el molde.
  7. Agrega azúcar al queso crema frío y mezcla, agrega a la nata montada finamente batida al 50%, y mezcla para hacer la nata, luego ponla sobre el bizcocho para terminar.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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