En Cooking Tree, el pastel de queso con tiramisú sin hornear está en el menú y le mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice un pastel de tiramisú sin horno con fragante queso mascarpone ~
Creo que es bueno poner una galleta empapada en café sobre la corteza, verter crema y endurecerla, y hacer una sección transversal bonita y sencilla ~^^
Poner las galletas de dama y endurecerlas un poco, luego verter el resto de la nata y endurecer para que las galletas no se levanten.
Hice una base con Oreo y la usé, y el contraste de color era claro, por lo que quedó aún más bonita.
Espolvorea la nata montada por encima, espolvorea abundante cacao en polvo y espolvorea un poco de cacao en polvo sobre la nata montada a un lado para rematar.
Es una tarta de queso fácil de hacer y deliciosa de disfrutar~*^^*
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso con tiramisú sin hornear
INGREDIENTES:
- 90g Oreo triturada (con nata)
- 20 g de mantequilla sin sal derretida
- 250 g de queso mascarpone
- 110 g de queso crema
- 50 g de azúcar
- 3g de extracto de vainilla
- 3g de hoja de gelatina (o gelatina en polvo)
- 120 g de nata montada (batida al 50%)
- Galletas de dedo de dama
- Café (75 g de agua + 10 g de azúcar + 3 g de café instantáneo en polvo)
- Nata montada decorativa (100 g de nata para montar + 10 g de azúcar)
- Polvo de cacao
INSTRUCCIÓN
- Mezcle Oreo triturada y mantequilla sin sal derretida, presione firmemente en el fondo del molde y colóquelo en el refrigerador.
- Ablanda el queso crema y el queso mascarpone, agrega el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla.
- Derretir la gelatina remojada en agua fría durante 10 minutos en el microondas durante 10 segundos y mezclar, luego agregar 50% de nata montada y mezclar.
- Echar un poco de masa de cheesecake en el molde, remojar las galletas de dama en café, ponerlas en el molde y dejar endurecer en el frigorífico unos 20 minutos. Vierta toda la masa restante de la tarta de queso y déjela endurecer en el frigorífico durante unas 3 horas.
- Exprime la nata fresca y espolvorea con cacao en polvo para terminar.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
