En Cooking Tree, el pastel de queso Oreo sin hornear está en el menú y le mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice una tarta de queso Oreo sin horno con galletas Oreo escondidas en una tarta de queso blanca ~
Parece simple desde fuera, pero cuando lo cortas, puedes ver la sección transversal de la galleta Oreo, es bonita y el color combina bien con ella~^^
La Oreo que se utiliza como base se tritura con nata, por lo que se agrupa bien incluso con un poco de mantequilla.
Creo que sabe mejor y se ve mejor cuando pones una capa más de partículas encima de la galleta que pusiste dentro para endurecerla~
Puedes comerlo congelado sin gelatina, pero si quieres que mantenga su forma es mejor hacerlo con gelatina.
Es una tarta de queso sencilla, sencilla, deliciosa y dulce.
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso Oreo sin hornear
INGREDIENTES:
- 100g Oreo triturada (con nata)
- 30 g de mantequilla sin sal derretida
- 3g de hoja de gelatina (o gelatina en polvo)
- 250 g de queso crema
- 30 g de azúcar
- 2 g de extracto de vainilla
- 30 g de leche condensada
- 200 g de nata montada (montada al 50%)
- 100 g de mezcla de tarta de queso
- 20g Oreo triturada (con nata)
- 30g Oreo triturada (sin nata)
INSTRUCCIÓN
- Mezcla las galletas Oreo trituradas y la mantequilla sin sal derretida, presiónalas en un molde de 15 cm y colócalas en el frigorífico.
- Remojar la hoja de gelatina en agua fría durante unos 10 minutos.
- Suavizar el queso crema, agregar el azúcar y mezclar, luego agregar el extracto de vainilla y la leche condensada y mezclar.
- Retire la humedad de la gelatina y caliéntela en el microondas durante unos 10 segundos para derretirla, luego agréguela a la masa de queso y mezcle.
- Añade un 50% de nata montada y mezcla, luego transfiere 100 g a otro bol.
- Agregue Oreo triturado a la masa de queso transferida y mezcle.
- Colocar las Oreos en un molde de 12 cm, ponerles (6), aplanarlas y endurecerlas en el congelador durante 1 hora.
- Vierte un poco de masa de tarta de queso en un molde de 15 cm, aplánalo y déjalo endurecer en el frigorífico durante unos 30 minutos, luego coloca en el centro un pastel de queso moldeado de 12 cm.
- Vierte todo el resto de la masa del cheesecake y aplanala, retira la nata y coloca encima las galletas Oreo trituradas, aplana y endurece en el frigorífico durante 3 horas.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
