En Cooking Tree, servimos un delicioso pudín de mango fácil ( sin gelatina ) y le mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Como último postre de la Semana del Mango, hice un simple pudín de mango ~
Se agrega generosamente la pulpa de mango y la leche condensada le da un sabor dulce, dándole un sabor sabroso y fragante.
Sin utilizar gelatina ni agar, se endureció ajustando la viscosidad con almidón.
Yo usé un molde de silicona, pero si quieres endurecerlo en otro recipiente, debes aplicar un poco de aceite de cocina y endurecerlo para que se desprenda fácilmente al sacarlo~
El pudín es suave, por lo que cuando lo saques, debes hacerlo con cuidado y lentamente para no arruinar su forma.
Este es un pudín muy sencillo y fácil de hacer.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pudín de mango fácil (sin gelatina)
INGREDIENTES:
- 320g mango
- 100 g de leche condensada
- 130 g de nata espesa
- 100 g de agua
- 30 g de maicena
INSTRUCCIÓN
- Muele el mango en una licuadora y ponlo en una olla.
- Agrega la leche condensada y la crema fresca y mezcla, luego agrega la mezcla de agua y maicena y mezcla.
- Llevar a ebullición a fuego lento y remover hasta que espese, colar por un colador, poner en un molde, aplanar y endurecer en el congelador durante 1 hora.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
