En Cooking Tree, el pastel navideño de fresas sin horno (sin horno) está en el menú y le mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice un pastel navideño de crema batida que se puede hacer fácilmente horneando chocolate genuino en un molde sin horno ~
Incluso si horneo una hoja de bizcocho con una olla, se hincha bien y los poros son densos y esponjosos ~*^^*
Al hornear la bandeja en una olla, es importante taparla bien para que se infle bien.
Se infla al máximo y se apaga ligeramente cuando está completamente cocido, así que compruébalo con una brocheta y sácalo inmediatamente.
El glaseado de pastel se puede hacer fácilmente incluso si no eres experto, así que creo que este pastel es fácil de hacer. Creo que puedes decorar libremente el pastel con chocolate, adornos navideños o frutas como fresas.
La fresa está intercalada en el medio, por lo que el sabor es bueno y la sección transversal es bonita.
Espolvoreé mucha azúcar en polvo y parece como si se hubiera acumulado nieve.
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta navideña de fresas sin horno
INGREDIENTES:
- 155 g de huevo
- 110 g de azúcar
- 10g de miel
- 2 g de extracto de vainilla
- 30 g de mantequilla sin sal derretida
- 45g de leche
- 100 g de harina para repostería
- 10 g de cacao en polvo
- Jarabe de azucar
- Nata montada (300g nata para montar + 30g azúcar)
- Macarrón decorado ( vídeo de receta )
INSTRUCCIÓN
- Coloque un tazón de huevos en una olla con agua caliente, agregue azúcar, miel y extracto de vainilla y revuelva hasta que la temperatura alcance los 40 grados.
- Batir con una batidora de mano hasta obtener una rica espuma de color marfil. Tamizar la harina blanda y el cacao en polvo y mezclar.
- Vierta un poco de la masa en el bol de mantequilla derretida sin sal y leche (temperatura 50-60 grados), mezcle, ponga la masa principal, mezcle, aplique mantequilla y vierta en una sartén con papel pergamino.
- Después de eliminar las burbujas de aire, ponga la olla al fuego más bajo, cubra con una tapa y hornee durante unos 50 a 60 minutos.
- Retirar el papel pergamino de la olla, dejar enfriar, cortar la parte superior y cortar en 4 trozos.
- Coloque una hoja en un plato giratorio, espolvoree con almíbar de azúcar y aplique crema batida. Repita una vez más.
- Poner encima de la nata fresas cortadas en tamaño 1/4, aplicar nata, poner una lámina, espolvorear almíbar, aplicar nata y poner la última lámina.
- Espolvorea almíbar de azúcar y nata por toda la zona, luego glaseado para que los lados queden ligeramente expuestos y decora con muñeco de nieve de chocolate, macarons, fresas, etc.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
