En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso bizcocho de durazno y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice un bizcocho de queso crema elevando el zodíaco.
Creo que queda más delicioso agregando queso crema para que quede más húmedo y refrescante agregando cítricos amarillos.
Los melocotones amarillos asados tienen un aspecto apetitoso y son más suaves que los bizcochos estándar.
La temperatura de los ingredientes utilizados para hacer la masa debe ser temperatura ambiente para que la masa no se separe.
Creo que se puede hacer un bizcocho de gran calidad dividiendo los huevos en porciones pequeñas varias veces y batiéndolos lo suficiente.
Después de hornearlo, sácalo del molde y déjalo enfriar, envuélvelo en film transparente y déjalo madurar durante aproximadamente un día en el refrigerador para hacer un bizcocho más húmedo y sabroso.
Disfruta viendo ~~♬~
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Bizcocho de durazno
INGREDIENTES:
- Durazno enlatado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 70 g de queso crema
- 80 g de azúcar
- una pizca de sal
- 100 g de huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 110 g de harina para repostería
- 3 g de levadura en polvo
INSTRUCCIÓN
- Ablanda la mantequilla sin sal, agrega el queso crema y mezcla.
- Agrega el azúcar y la sal y bate hasta que se ponga blanco. Después de mezclar los huevos y el extracto de vainilla, agregar poco a poco a la masa y batir.
- Tamizar la harina blanda y la levadura, mezclar sin grumos, verter en un molde con mantequilla, darle forma y moldear.
- Poner encima los melocotones en rodajas y hornear en horno precalentado a 175 grados durante 45 minutos, luego desmoldar y enfriar a temperatura ambiente.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
