Galletas de fresa está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una galleta crujiente cubierta con fresas en forma de corazón.
Fresa en polvo también se agrega a la masa para galletas para darle un sabor a fresa, y cuando le pones fresas crudas encima y la horneas, agrega una textura húmeda y es diferente.
Si pones las fresas demasiado gruesas, puede salir mucha agua después de hornear, así que creo que es mejor hornearlas finas.
Es fácil de hacer, y el sabor y la forma son bonitos, por lo que es satisfactorio hacerlo.
Disfruta viendo~♬~
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Ingredients
- 75g Mantequilla sin sal
- 70 g de azúcar en polvo
- 0.5g Sal
- 1g de levadura en polvo
- 30g Huevo
- 2g de extracto de vainilla
- 190g de harina de repostería
- 5g Fresa deshidratada
- Fresa en rodajas
Instructions
- Ablande la mantequilla sin sal que se haya ablandado a temperatura ambiente, agregue el azúcar en polvo, la sal y el polvo de hornear, y mezcle hasta que quede blanco. Agregue los huevos sin enfriar y el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina blanda y mezclar ligeramente. Triture finamente las fresas secas, agréguelas a la masa, mezcle, extienda y deje reposar en el refrigerador durante 1 hora.
- Rebane las fresas crudas y córtelas en forma de corazón para preparar.
- Cortar la masa con un cortador de galletas de 5,5cm, ponerla en la bandeja del horno, poner la fresa en el centro, espolvorear con azúcar en polvo, y hornear en horno precalentado a 150 grados durante 18-20 minutos y enfriar.
Notes
unas 20 piezas
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho