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Galletas de maíz con queso está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una galleta de maíz con queso al horno mezclando queso crema con maíz y poniéndolo en galletas.
Tiene un sabor sabroso pero dulce, y el maíz es masticable, lo que le da una textura interesante.
Estaba pensando en cómo darle forma, así que lo enrollé con masa para galletas y lo horneé.
Es crujiente y húmedo, así que puedes comerlo suavemente.
Puedes omitir el azúcar espolvoreado en la parte superior, pero si lo espolvoreas, brillará y brillará~
Disfruta viendo~♬~
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Ingredients
- 80g Mantequilla sin sal
- 75g Azúcar
- 0.5g Sal
- 40g Huevo
- 210g de harina de repostería
- 2g de levadura en polvo
- 75g Queso crema
- 15g Azúcar
- 8g de maicena
- 75g Maíz dulce enlatado
Instructions
- Derrita la mantequilla a temperatura ambiente, agregue azúcar y sal y mezcle hasta que el color sea brillante.
- Divida los huevos en dos porciones y mezcle bien. Tamizar la harina blanda y el polvo de hornear a través de un colador y mezclar como si se estuviera cortando con una espátula.
- Si no ves la harina cruda, haz un terrón, envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en el frigorífico unos 40 minutos.
- Retire el queso crema, agregue el azúcar, mezcle, agregue el almidón, mezcle uniformemente, agregue el maíz enlatado seco, mezcle bien y coloque en una manga pastelera.
- Estirar la masa de galletas reposada con un rodillo, poner encima la mezcla de elote y queso crema, enrollar y endurecer en el freezer por unos 30 minutos.
- Córtelo lentamente con una espátula y póngalo en una fuente de horno, espolvoree azúcar por encima y póngalo en el congelador mientras se precalienta (unos 15-20 minutos), luego hornéelo a 180 grados durante unos 25 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
